椎名さん宅の節約術を紹介。夫・亮太さん特製ミートソースはまず刻んだニンニク・玉ねぎを炒め、豚ひき肉を投入して潰さずに混ぜる。更にホールトマトをブレンダーで潰して入れ、砂糖やコンソメ・ウスターソースで味付けをしたら隠し味の粉チーズを振る。粉チーズの乳酸菌やアミノ酸がコクと塩味をプラスして一気にお店の味に変化するという。1回で9食分作れるという。アレンジも自在。更にお弁当お冷凍することで外食を極力減らし出費を抑えているということ。椎名家の1か月の食費は1人13000円くらいだそう。
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「ナス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜秋食材を使った最強炊き込みご飯
- 日本橋ゆかりの野永喜三夫さんは、大阪・関西万博やミラノ国際博覧会で日本代表として料理を行った。野永さんが、ナスとスパイシーチキンを使った「ナスとスパイシーチキンの炊き込みご飯」を調理した。
- 2026年10月22日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？）
- 屋久島山奥で1人で仙人のような暮らしを送る77歳のどうりんさんを取材。1人で山を開拓して家を建てた。出身は岡山で、街の生活は地獄だと語った。アシタバ・ナス・キャベツの甘辛味噌炒めを作って振る舞ってくれた。
- 2026年10月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（宮崎県日南市）
- ディレクターは中島さんのご飯作りを拝見しカツオのカルパッチョや麻婆ナスなどを作った。作った料理を試食し「ナスに豚肉の脂を吸わせて美味くした」などと話した。
- 2026年10月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ミトjob
- 今回、日本一の給食のプロが考えた給食レシピを紹介。教えてくれるのは、東京・新宿の西戸山小学校の給食調理員の吉田美由紀さん・学校栄養職員の菅田望さん。2人は去年の全国学校給食甲子園で優勝した日本一の給食コンビだという。
- 2026年10月21日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継
- 千葉県印西市から中継。台風25号の影響で野菜にも被害が。那須は茶色く傷がついて傷んでしまった。生姜も同じように傷んでしまったという。農家の柴海さんは豪雨の影響となかなか晴れず木がダメになってしまったと答え、9月は全滅状態だったという。今進めているのは加工。台風被害にあう前から加工を行ってきたが。台風で被害に遭った野菜を加工した。そのなかには先程のナスもあり、[…続きを読む]
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