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「ナス」 のテレビ露出情報

生まれ変わったらやりたいシリーズの農家編をお届け。ミツバを育てる農家はイチゴを作りたいという。その理由は食べている人の笑顔が目の前で見られるためと答えた。レンコン農家はやってみたいものはイチゴやブドウと答えたが、それに比べレンコンは泥をかき分けて収穫するという。次に梨農家はキノコ農家になりたいというが、キノコなら盗まれないと答えた。しかしそれに比べて洋梨農家は盗まれることがあまりないというが、収穫時期の見分け方が難しいという。生まれ変わったらドリアン農家をしたいというが、強そうだと答えた。次にジャガイモ農家はニラと答えたが一つの株でニラをいくつも収穫できるという。ジャガイモは場所によって育たない場合があるという。
ニラ農家はアスパラガスをやりたいと答えたが、その理由にニオイがこびりつくためと答えた。次にウド農家は地下の穴蔵に入れて育てるので大変だという。もし次にやるなら漁師がいいと答えたが楽そうで夢があると答えた。次に山形の里芋農家はベビーリーフやレタスなどの軽いものが良いという。里芋は重労働になるという。一方で東京の里芋農家はアスパラガスをやりたいという。その理由は里芋はスペースを取り重労働だが、アスパラガスは作業が少ないと答え、単価も高いものもあると答えた。そしてアスパラ農家は単価は高いと答えたが、育てる苦労には親木を育て、他のアスパラガスに栄養を与える作業に休みがないので大変だと答えた。生まれ変わったらやってみたいのはシイタケ。お金を持っている農家が多いイメージだという。
シイタケ農家はとても大変で、シイタケの収穫時期は朝4時から収穫して夜の12時までかかることもあるという。それが11月から2月まで続くという。また米農家は、生まれ変わったらやってみたいものはブドウやりんご。お米は価格が乱高下しやすいと答えた。価格が上がっても税金を多く支払うことになるので成り立たないという。東京でいろいろな作物を育てる農家は猛暑で野菜がダメになってしまうことが多いという。そこでバナナを植えたところ、順調に育っていると答えた。また近年売上が上がっているのはベビーリーフ。ベビーリーフは需要が高いという農家。しかし一方で仕入れるレストランからの要望は高く、よくクレームがつくという。次にイチゴ農家はイチゴはたくさん実がなるのでお金もウハウハだが、ずっと同じ場所に植えてはおけず、時期がすぎると、畑に違うものを作って連作障害を避ける必要があるという。しかし生まれ変わったらイチゴをやりたいというが、稼げると答えた。
栗農家は次に農家をするならりんごと答え、すぐ食べられると答えたが、栗はすぐには食べられないと答えた。また栗は棘があるために踏み潰して収穫しているという。これが大変だと答えた。次に養蜂家の男性はイチゴ農家をしたいと答えたが、養蜂家は蜂を扱うために命に関わることがあると答え、ミツバチを守るためにオオスズメバチを退治しなければいけないという。最後に銀杏農家は、いい匂いのするバナナや果物を育てる農家がいいと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜秋食材を使った最強炊き込みご飯
日本橋ゆかりの野永喜三夫さんは、大阪・関西万博やミラノ国際博覧会で日本代表として料理を行った。野永さんが、ナスとスパイシーチキンを使った「ナスとスパイシーチキンの炊き込みご飯」を調理した。

2026年10月22日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?)
屋久島山奥で1人で仙人のような暮らしを送る77歳のどうりんさんを取材。1人で山を開拓して家を建てた。出身は岡山で、街の生活は地獄だと語った。アシタバ・ナス・キャベツの甘辛味噌炒めを作って振る舞ってくれた。

2026年10月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(宮崎県日南市)
ディレクターは中島さんのご飯作りを拝見しカツオのカルパッチョや麻婆ナスなどを作った。作った料理を試食し「ナスに豚肉の脂を吸わせて美味くした」などと話した。

2026年10月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ミトjob
今回、日本一の給食のプロが考えた給食レシピを紹介。教えてくれるのは、東京・新宿の西戸山小学校の給食調理員の吉田美由紀さん・学校栄養職員の菅田望さん。2人は去年の全国学校給食甲子園で優勝した日本一の給食コンビだという。

2026年10月21日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継
千葉県印西市から中継。台風25号の影響で野菜にも被害が。那須は茶色く傷がついて傷んでしまった。生姜も同じように傷んでしまったという。農家の柴海さんは豪雨の影響となかなか晴れず木がダメになってしまったと答え、9月は全滅状態だったという。今進めているのは加工。台風被害にあう前から加工を行ってきたが。台風で被害に遭った野菜を加工した。そのなかには先程のナスもあり、[…続きを読む]

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