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「ナツメグ」 のテレビ露出情報

今進化している上野アメ横で安くておいしいものを食べ尽くす!くじ引きでそれぞれ1万円・2万円・3万円の所持金で食べ歩く。「オスカーズ チキンマン」へ。「丸ごとチキン」1個1800円。ソースは「じょうだんじゃない(辛め)」「ちょっと辛」「甘辛」。韓国の最新スイーツ「ベリームーン本店」へ。「フルーツ飴」500円、「チョコバナナ」400円、「チョコイチゴ」500円、「ダルゴナ」300円。フワちゃんは傘、大沢さんはハートの型抜きに挑戦した。「いちご飴」500円。
金曜レギュラーの久本さんが合流。調味料「悪魔の糞」を購入したのはアメ横センタービル 地下食品街。世界各国の食材を中心に取り扱う食品売り場。「野澤屋」には世界各国の調味料・香辛料が10種類以上が並ぶ。「ケチャップが超絶ソースに大変身スパイス」30g600円。「悪魔の糞(ヒング・アサフェティダ)」50g550円、根茎の樹液を集めて乾燥させ粉末にしたもの。カレーの具材を炒める時にひと振りすると香ばしさが引き立ち本場のインドカレー風味に。久本さんのお買い物予算を使い吉村さんが独断で購入していた。久本さんが先に一杯やっていた「魚塚」。「蟹脚盛り」1皿1000円、「本日の刺盛り」500円、「なめろう」500円。今年はカニといくらが例年より約3割安い。「いくら醤油漬」100g2パック1500円。ここでゴッチャンス。1番残金の少ない久本さんがお金が多いフワちゃんから奢ってもらえる、久本さんがジャンケンで店員さんに勝てばフワちゃんの奢り。久本さんはジャンケンに勝利。久本さんはさらにお土産をかけたジャンケンにも勝利した。「本日の生牡蠣」3個1000円、「いくら丼」700円。魚塚は年末年始は混雑するためイートインはお休み、新鮮な魚介類は購入可能。
高架下に広がるアメ横プラザへ。手作りの革製品が並ぶお店や、スニーカーのセレクトショップなど約200店舗。今年3月オープン「パンダエッグワッフル」。「アイスチョコバナナ」790円、「フラワーチョコレート」790円。大沢さんは「上野限定・人気チョコレート パンダ」をオーダー。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月26日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ最古クッキング
10種類のスパイスを合わせて当時のカレー粉を再現。レシピに沿って最古のカレー作りスタート。野菜を粗みじん切りにする。生クリームを振ってバターを作る。フライパンにバターを溶かし野菜を炒める。水・魚介類・カエルを入れて煮る。カレー粉を入れて煮込む。現存する日本最古のお米「亀の尾」を羽釜で炊く。

2024年10月12日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「ICHI cafe」オーナー・松澤さんがアレンジレシピを紹介。「イガグリコロッケ」は茹で栗をくりぬき砂糖を混ぜてマッシャーで潰す。玉ねぎ・豚ミンチを炒め、潰した栗に入れてスパイス・練乳を加えて混ぜる。茹で栗をタネで包み小麦粉をまぶして天ぷら衣をつける。そうめんをまぶして揚げたら完成。
「栗バターのカナッペ」は茹で栗にハチミツ加えてペースト状にする。バター[…続きを読む]

2024年9月21日放送 15:30 - 16:00 テレビ朝日
なにわ男子の逆転男子苦手を逆転 道枝駿佑の食べ物編
秋の味覚を使ったアレンジ料理対決。1組目は西畑大吾&大西流星。作ったのは「これはもはやしいたけ畑?みちぴらかき揚げ」。大好きなきんぴらごぼうを使い、香味野菜を使ってしいたけの匂いを軽減させた特製バーガー。ソースはなし。試食した道枝は「うまい!(しいたけ)入ってるって忘れてました」などとコメントした。
秋の味覚を使ったアレンジ料理対決。2組目は藤原丈一郎&高[…続きを読む]

2024年9月11日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!見取り図の安くてウマくて〇〇な店
コンゴ民主共和国料理店「モティンディ」の「マデス」を紹介。コンゴ民主共和国料理店「モティンディ」で国民食の「マデス」をいただく。コンゴ民主共和国ではご飯を食べる時「ピリピリ」を入れる。ピリピリはハバネロと野菜をすりおろしたコンゴ民主共和国の辛み調味料。見取り図の2人が小さじ2分の1入れて食べてみるがものすごく辛い。みなみかわ、青木マッチョも挑戦。モティンディ[…続きを読む]

2024年9月8日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#847 昭和の洋食屋さんシリーズ 第14弾
続いてメンチカツ。調味料と水分量のこだわりでワンランクアップする調理法を伝授する。肉ダネをバッター液に絡め、パン粉をまぶす。170度の油で5~6分揚げる。赤ワインを煮詰めて調味料を加えたソースを作る。器に盛り付けて完成。

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