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「ナツメグ」 のテレビ露出情報

鶏ひき肉に豆腐、ナツメグ・ニンニク・しょうが・塩・コショウを加えよく混ぜてハンバーグを作る。ハンバーグを丸めて開いた鶏手羽で包みフライパンで焼く。しょうゆ・みりん・トマトケチャップ・赤ワイン・中濃ソース・コンソメで特製のグレービーソースを作り、鶏手羽を焼いているフライパンに合わせる。別のフライパンでスクランブルエッグを作りごはんの上にかけ、焼けたハンバーグと目玉焼きを盛り、グレービーソースをかけて「親子丼風わんぱくロコモコ」の完成。試食した家族からは「卵がフワフワでソースもおいしい」「洋風、食べたことがない親子丼」などの声が上がった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月26日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
グレーテルのかまど(グレーテルのかまど)
グスタフのシュプリッツクーヘンを作る。鍋に水・バター・砂糖・塩・レモンの皮・粉を入れて沸騰させる。薄力粉・ベーキングパウダーをふるいにかける。ボウルに生地・卵・シナモン・カルダモン・ナツメグ・クローブを入れて混ぜる。

2026年1月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!売り場で直聞き密着
次に「スパイス」を紹介。ハウス食品の「ギャバン イタリアンハーブミックス」は、オレガノ・タイム・スイートバジル・パセリのミックスハーブで、イタリアンにかけるとワンランクアップする。「ギャバン カルダモン」は、アイスにかけると大人の味わいになるという。「ギャバン ガラムマサラ」は、カレーにかけることで香りが引き立つという。「ギャバン ローリエ(アメリカ産)ホー[…続きを読む]

2026年1月12日放送 8:15 - 9:30 NHK総合
平野レミの早わざレシピ!(平野レミの早わざレシピ!)
「そうめん担々麺」など4品を調理。ごま油・豆板醤でねぎを炒め、にんにく・豚ひき肉を加える。ピーナツバター・しょうゆ・鶏がらスープを加える。そうめん・パクチー・ラー油を合わせて「そうめん担々麺」が完成。「どっかん春キャベツ2021」はフライパンにつぶして刻んだにんにく、たまねぎの細切りをしき、キャベツの芯をくり抜き上から十字に切れ目を入れたものを1個まるごと乗[…続きを読む]

2026年1月10日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
全体の味を調査する。ポイントは肉とソースのバランス。「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD ビーフシチュー」は具だくさんでナツメグがくせになる味わいを演出している。「Stock Dish やわらかお肉のビーフシチュー」は具材が肉だけのストロングスタイル。肉とソースの一体感があり肉質の良さを感じると評価された。「金のビーフシチュー」はソースの味[…続きを読む]

2026年1月8日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理土井善晴のふつうにおいしいもん
魚介マカロニグラタンを試食。片山アナは「軽やかなホワイトソースなんです」などと話した。

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