大阪・堺市「フォルテ倶楽部」は100円以下のメニュー＆名物マスター・花本さんが人気。10時間営業、約40席の店を8年間ワンオペで営業している。花本さんの朝は身だしなみから始まる。営業開始は朝8時だが常連客はフライング入店する。その後も朝からお客さんが殺到。一番人気は自由に選べる超激安モーニングセット。ゆで卵20円、トースト40円などなぜか損するシステムで営業している。コーヒーのおかわりは100円で、一度外出して戻ってもルールは適用される。そんな激安モーニングは1日中注文可能。ランチタイムになると洋食メニューの注文も続々と入る。