他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月17日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（寺島しのぶ 尾上眞秀、トリュフ探しでララLIFE）

寺島しのぶが長男・尾上眞秀と親子2人で国内に自生するトリュフ探し。今回のララNOTEは伊藤彩夜加さんが監修。秦野で銀八鮨の若女将をする傍ら、罠師としても活躍する山を知り尽くしたトリュフ探しのプロ。3歳の息子・とうり君を伴って登場。ララNOTEのStep1は「どんぐりを探そう」。トリュフはどんぐりの木（クヌギ・ナラ・カシなど）に寄生し、その地中にある可能性が高[…続きを読む]

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2024年11月25日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！そらおび

「どんぐり」を漢字で書くとA「童栗」、B「団栗」のどっち？正解は「B（団栗）」だった。どんぐりはカシ・クヌギ・ナラなどの果実の俗称で「どんぐり」という実があるわけではない。「団」は「まるい」という意味があり、団子・団扇・炭団などに使われる。

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2024年11月22日放送　19:00 - 21:58　フジテレビ

坂上どうぶつ王国動物22匹×7人 激ウマ自給自足メシ 幻 巨大松茸を追え＆4歳 初 おつかい

廣川珠葉ちゃんははじめてのおつかいに挑戦。田んぼを無料で貸してくれている新居さん宅へおにぎりを届けに向かう。大人で徒歩約30分の道のりという。廣川珠葉ちゃんはお弁当の準備をして、行きかける。しかし、1人でいくのは嫌だということで、結局はおにぎりは廣川進さんが届けた。
廣川進さんたちは松茸と舞茸を求めて、きのこ狩りに向かった。今年は秋でも気温が高く、雨が少な[…続きを読む]

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2024年11月16日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

天恵こを栽培している高野キノコプラントを紹介。傘の直径が7cm以上のものが天恵こと認められる。肉厚でエグみや苦みがほとんどないのも特徴。しいたけの栽培方法は原木と菌床の2種類ある。菌床のしいたけは柔らかくエグみも少ないという。菌床の作り方を紹介。ナラやシイなどの木のチップにお湯を含ませ、栄養分となる小麦の皮と米ぬかをブレンド。熱で殺菌した後しいたけ菌を植えつ[…続きを読む]

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2024年9月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅キテルネ！

先週木曜日にオープンした奥飛騨の星野リゾート温泉旅館「界 奥飛騨」は岐阜県初進出。標高約1200mにあり、秋は紅葉など四季を感じられる旅館。テーマは「山岳温泉にめざめ 飛騨デザインに寛ぐ宿」。飛騨高山は広葉樹が多く、飛騨の匠の技術”曲木”をモチーフにしたベッドボードにはサクラ・ブナなどの4種の広葉樹がグラデーションになるよう設えられている。「飛騨MOKUの間[…続きを読む]

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