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「ニシン」 のテレビ露出情報

根室食堂で人気上昇中の「にしんの塩焼き定食」。敬遠されがちだったニシンだが、サバやサーモンの価格高騰を受け注目度が上昇している。角上魚類小平店で販売されていたのは、北海道産やロシア産のニシン。サバに比べ価格も漁獲量も安定している。消費者が気にする小骨の量については、骨切りにすることで食べやすくなっている。小骨が気にならないよう加工された商品を試食した買い物客も好印象をいだいた。ニシンの勢いはコンビニにも広がっている。セブン-イレブンでは、先月末から7プレミアムシリーズとして、ニシンを使った新商品の販売を開始した。北海道の海産物が楽しめる飲食チェーンでは、ニシンの塩焼きや刺身が楽しめる定食の人気が上昇中。食卓の救世主となりうるニシン、その卵であるカズノコはほとんどが国産のため、価格は上昇傾向にある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月4日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?(人生激変 謎の移住家族SP)
事前に取材許可をもらって北海道の山奥を訪れ、東京・中野区から移住した三栗さん一家に密着。父・祐己さん(46)、母・沙恵さん(46)、長男・雄大ん(16)、長女・小雪ちゃん(12)の4人家族。地元のタクシー運転手によると大きなヒグマが出るような場所で、毎日熊情報が入ってくるという。今年4月の青森・秋田・宮城・福島における熊の目撃件数は昨年の4倍となり、札幌市の[…続きを読む]

2026年6月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(FIFAワールドカップ2026)
優勝を目標に掲げる森保ジャパン。初戦の相手はオランダ。オランダは九州ほどの面積で、尋ねたオランダのバーでは男性の身長の高さ。実はオランダ人の平均身長は約183.3センチ、女性は約170.4センチで日本人の平均より10センチ以上高い。高さに加えフィジカルの良さ。早速そのフィジカルの秘密があるマルクトハルに訪れた。そこではニシンの料理が提供しており、ニシンとタマ[…続きを読む]

2026年4月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9GW限定情報たっぷり!絶品グルメ&名所SP
第1問「羊の肉を焼いて食べる北海道のソウルフードは?」。正解は「ジンギスカン」。
第2問「青森県立三沢航空科学館にある宇宙空間のように重力が全くない状態を体感できる装置の名前は?」。正解は「ゼログラビティ360」。
第3問「岩手県岩泉町のお土産にも人気のお酒は?」。正解は「山ぶどうワイン」。
第4問「秋田県大潟村で開催される自作のマシンで行うレースの愛[…続きを読む]

2026年4月19日放送 19:30 - 20:00 NHK総合
ダーウィンが来た!第1章 白い海の謎を追え!
3月、取材班が訪れたのはカナダのバンクーバー島。白い海は毎年春に沿岸の浅瀬で見られるという。白い海にはトドなどの動物が集まっていた。また海藻には産卵を終えたニシンの卵が無数についていた。しかし卵が原因で海が白く見えるわけではない。観察を続けているとニシンの卵目当てのラッコや鳥が集まり、さらにコククジラもやってきた。こうしてクジラが集まると海藻が掘り起こされる[…続きを読む]

2026年4月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅石川県金沢市
盛り上げよう!北陸ウィークということで、今回は石川県金沢市でご飯調査。金沢市では兼六園や北陸の海の幸が名物。まずは創業300年!魚の糠漬け専門店「油与商店」を訪問。石川県に伝わる珍味、ふぐの卵巣の糠漬け「糠ふぐの子」も販売している。店の裏には加工場があるが、ふぐの卵巣は半年から1年間塩漬けにし、米ぬかとイワシの魚醤で2年間熟成させる。

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