他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月12日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

男子ごはん冬だ キャンプだ 男子ごはん流キャンプSP

リクエストは「川釣りで釣った魚のワンランク上のレシピが知りたい！」。ワンランク上の魚料理は「フライドニジマス」。国分太一と栗原心平はニジマスを現地調達し、「フライドニジマス」を調理。その後、「フライドニジマス」を食べた。

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2024年11月27日放送　19:00 - 21:58　TBS

それって実際どうなの会×二宮和也新バラエティ「ニノなのに」合体SP！（巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会）

チャンカワイが3日間鮭を食べ続けたら体重はどうなるのかを検証。検証前の体重は93.4kg。1日に食べるのは秋鮭を丸ごと1匹。検証1日目、朝食は約700gの鮭の塩焼き。サーモンはノルウェー人のビョーン・エイリク・オルセンが自国の養殖サーモンを売り込むため考案した呼称と言われている。
人気の鮭レシピランキングを紹介。昼食は6位にランクインした鮭とサツマイモのク[…続きを読む]

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2024年11月16日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

ブランドしいたけ「てんけいこ」を使った新作料理に挑む佐竹博規シェフ。大きなかさをくり抜き、バターをかけながら焼いていく。続いて取り出したのはニジマス。それを卵などと一緒にミキサーにかけ、ペースト状にする。そこに炒めた軸を加え、“てんけいこ”の器にのせる。表面をサッと焼いたらハーブの入ったチーズ生地をのせてオーブンで焼き、仕上げに使うのは菌床用の木のチップ。[…続きを読む]

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2024年10月31日放送　20:45 - 21:00　NHK総合

首都圏ニュース845（ニュース）

海に面していない群馬県でサケ科の川魚のニジマスをサーモンとしてブランド化しようと、県が新たな品種を開発し今後、地元の旅館などで提供されることになった。群馬県庁で開かれた発表会。群馬県・山本知事は「第3の新ブランドサーモンその名は超絶サーモンV3」と発表。このニジマスは群馬県がサーモンとしてブランド化しようと、県の水産試験場で約3年かけて開発。脂質は一般的なサ[…続きを読む]

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2024年10月30日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！地元民だからこそ知っている！ニッポンお宝クイズ

移住したい都道府県ランキング18年連続1位の長野県。安曇野市にある直売所「安曇野スイス村ハイジの里」を紹介。Q「月に2000個以上売れるソフトクリームは？」。選択肢：A：とまとソフト、B：山菜ソフト。正解は「A：とまとソフト」。給食にも食卓にも出る「ツブラアゲ」を紹介。約25年前から円揚げを製造している「辰巳」3代目・高原さんに話を聞く。Q「地元民に大人気！[…続きを読む]

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