長野・軽井沢町から中継。今いるのは旧軽井沢銀座通り。東京から新幹線で約1時間30分。最寄り駅のJR軽井沢駅から歩いて20分、車で4分ほどの場所。全長約750m、200軒のお店がある。先月オープン「グランディスタイル旧軽井沢 ホテル＆リゾート」の中にある「TRATTORIA CREATTA 軽井沢」へ。軽井沢の旬の食材をふんだんに使ったランチコースが提供されている。旬の信州サラダプレート、日替わりスープ、タコとジャガイモのジェノベーゼ、信州サーモンのミキュイ クレソンのソースが楽しめる。ミキュイ（mie cuit）とは「半分火が通った、半生」を意味するフランス語。信州サーモンはニジマスとブラウントラウトオスを交配させた長野県が開発した新しい魚。特徴としては肉厚。軽井沢を代表する紅葉スポットが雲場池。見頃になると赤く色づいた木々や紅葉が水面に映り込む美しい景色を見ることができる。軽井沢の紅葉は例年10月中旬から11月上旬が見頃。「ちもと総本店 軽井沢本店」へ。創業300年（江戸時代中期創業）。昭和23年（1948年）に銀座から軽井沢に移転。「ちもと餅」には黒糖の求肥が使われ、中にはクルミが入っている。人気商品は「そば団子」。そば粉が練り込まれた団子で周りをこしあんで包んでいる。そば粉が練り込まれている分、しっとりとしていて食感が楽しいという。
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「ニジマス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月3日放送 13:00 - 15:15 テレビ東京
- 路線バスで鬼ごっこ！（路線バスで鬼ごっこ！～バス旅マスター太川から逃げ切れ～埼玉決戦）
- 大宮駅には合わせて20のバス停があり、全体数にすると230系統の路線バスが走っている。すみれはTSURIBORI弁天閣、織田は寿光工芸、竹財はさぎ山記念公園、草薙は中山神社、高城はニンジャ☆パークを目指しそれぞれバスに乗った。すみれはTSURIBORI弁天閣でニジマスを釣って焼いて食べるミッションに挑戦した。鬼は常時GPSで逃げ子の位置を確認できる。竹財はさ[…続きを読む]
- 2025年12月27日放送 15:30 - 16:30 テレビ朝日
- ポツンと一軒家北海道のポツンと一軒家
- 芽登温泉は大小6つの客室があり、1泊2食付16,500円前後で泊まれる。近くの牧場で作ってるラクレットチーズやいけだ牛のすき焼きが名物。露天風呂は深さ60cmほど。塀を低くして景色も楽しめるようになっている。年間利用客数は5000人ほど。お湯は断層から湧出しており、アルカリ性単純泉。機械室には熱交換器があり、温泉の温度は下がり水の温度は上がるような仕組みにな[…続きを読む]
- 2025年12月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅東京都奥多摩町
- 奥多摩町には5つの管理釣り場があり、奥多摩フィッシングセンターは管理釣り場ではないが、多摩川本流の一部を区切り、魚を放流した釣り場となっていて、ヤマメなどが釣れる。施設では釣り道具もレンタル可能。釣りに来ていた高橋さんと遠藤さんがご飯を見せてくれることになった。
- 2025年12月13日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 養魚場があるのは阿武隈川上流にほど近い山の中。旨み抜群のサーモンを生み出すためにこだわったのは品種。林養魚場は釣り用の魚として日本で初めてカムループレインボーの卵を輸入。筋肉質で強い旨みを持つカムループを養殖し脂の多い外国産と一線を画すサーモンを作ることに。しかしカムループは養殖に不向きなためドナルドソントラウトと掛け合わせ、強い旨みを持ち大きく成長するオリ[…続きを読む]
- 2025年10月25日放送 17:30 - 18:00 テレビ東京
- THEフィッシングvol.2111 釣って楽しい！食べて美味しい！ビギナー歓迎！ エリアトラウト
- リヴァスポット早戸は早戸川の一部をそのまま管理釣り場にしたフィールド。様々な釣りを楽しむことができる。エリアトラウトのエキスパート和田浩とエリアトラウト大好き釣りガール前崎凪砂が登場。
釣れたのはニジマス。日が高くなる前に活性の高い魚を見事釣り上げた。エリアトラウトの定番ルアースプーンを試す。2人とも光沢のある青色のカラーをチョイス。水中でひらひらと動き魚[…続きを読む]
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