長野・軽井沢町から中継。今いるのは旧軽井沢銀座通り。東京から新幹線で約1時間30分。最寄り駅のJR軽井沢駅から歩いて20分、車で4分ほどの場所。全長約750m、200軒のお店がある。先月オープン「グランディスタイル旧軽井沢 ホテル＆リゾート」の中にある「TRATTORIA CREATTA 軽井沢」へ。軽井沢の旬の食材をふんだんに使ったランチコースが提供されている。旬の信州サラダプレート、日替わりスープ、タコとジャガイモのジェノベーゼ、信州サーモンのミキュイ クレソンのソースが楽しめる。ミキュイ（mie cuit）とは「半分火が通った、半生」を意味するフランス語。信州サーモンはニジマスとブラウントラウトオスを交配させた長野県が開発した新しい魚。特徴としては肉厚。軽井沢を代表する紅葉スポットが雲場池。見頃になると赤く色づいた木々や紅葉が水面に映り込む美しい景色を見ることができる。軽井沢の紅葉は例年10月中旬から11月上旬が見頃。「ちもと総本店 軽井沢本店」へ。創業300年（江戸時代中期創業）。昭和23年（1948年）に銀座から軽井沢に移転。「ちもと餅」には黒糖の求肥が使われ、中にはクルミが入っている。人気商品は「そば団子」。そば粉が練り込まれた団子で周りをこしあんで包んでいる。そば粉が練り込まれている分、しっとりとしていて食感が楽しいという。
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「ニジマス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月25日放送 17:30 - 18:00 テレビ東京
- THEフィッシングvol.2111 釣って楽しい！食べて美味しい！ビギナー歓迎！ エリアトラウト
- リヴァスポット早戸は早戸川の一部をそのまま管理釣り場にしたフィールド。様々な釣りを楽しむことができる。エリアトラウトのエキスパート和田浩とエリアトラウト大好き釣りガール前崎凪砂が登場。
釣れたのはニジマス。日が高くなる前に活性の高い魚を見事釣り上げた。エリアトラウトの定番ルアースプーンを試す。2人とも光沢のある青色のカラーをチョイス。水中でひらひらと動き魚[…続きを読む] - 2025年10月25日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダロコレコ
- 花の寺として親しまれる青龍山吉祥寺で、2人目のロコレコさんと待ち合わせ。こんにゃく芋農家の高橋拓馬さんが川場村にしかいない幻のサーモンを紹介。川場フィッシングプラザにはニジマス、イワナなど1万匹以上の魚が放流されている。幻のサーモンの放流数は数十匹。矢吹奈子が人生初のルアー釣りに挑戦。ビギナー用の池でニジマスが釣れた。武尊サーモンの刺身をいただいた。
- 2025年10月23日放送 18:25 - 19:50 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！こんな山奥になぜ！？秘境の繁盛食堂SP
- 続いては愛知県御内町にある、女性客ばかりが訪れる店があるという。目的地周辺は紅葉が有名は場所だという。山道を進むこと50分。80代の夫婦が営んでいる店に着いた。この店は喫茶店とラウンジになっている。店内はいつも満席で、1回来るとリピーターになるという。やってくるお客の目的は牛タンシチュー。子牛のタンを使った贅沢な一品。さらにイノシシの肉は2日ワインに漬け込み[…続きを読む]
- 2025年9月7日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 路線バスで鬼ごっこ（路線バスで鬼ごっこ！～バス旅マスター太川から逃げ切れ～埼玉決戦）
- 大宮駅には合わせて20のバス停があり、全体数にすると230系統の路線バスが走っている。すみれはTSURIBORI弁天閣、織田は寿光工芸、竹財はさぎ山記念公園、草薙は中山神社、高城はニンジャ☆パークを目指しそれぞれバスに乗った。すみれはTSURIBORI弁天閣でニジマスを釣って焼いて食べるミッションに挑戦した。鬼は常時GPSで逃げ子の位置を確認できる。竹財はさ[…続きを読む]
- 2025年6月21日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 相武紗季と磯山さやかは大王わさび農場を訪れた。東京ドーム11個分の敷地から1日に約12万トンの水が湧き出ており、湧き水を利用した日本最大のわさび農場となっている。2人はソフトクリームを食べた後、ニジマスが釣れるという釣り堀を見学。農場の北側には万水川という清流もあり、黒澤明監督の映画でも使われた日本の原風景が広がる。
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