ニッスイのグループ会社「ニッスイサーモン」は、国内養殖サーモンの新ブランドを始動。国内に流通するサーモンの約8割は輸入。ニッスイサーモンは、2030年には国内での養殖サーモンの生産量を2.5倍の1万トンにまで拡大する計画だ。円安や輸送コスト上昇などの影響で、去年のサーモンの輸入価格は1kg1528円と、5年前に比べ6割上がっている。おととい、千葉市の鮮魚店に並んでいたのは、100g450円の国産サーモン。以前は9割がノルウェー産で、2月上旬には100g429円で販売していた。中東情勢緊迫の影響で価格が上昇し、国産サーモンの値段に追いついたという。現在、この店が扱う国産サーモンは、静岡で養殖されたもの。静岡県小山町の富士山の麓、東京ドーム1.2個分約5万7000平方メートルの敷地にある大規模養殖施設でアトランティックサーモンを育てている。ノルウェーに本社を置く企業が手掛け、施設全体で110万尾を養殖している。水流や水温など、すべて24時間コンピューターで管理している。職員が毎日水質を分析し、サーモンにストレスのかからない環境を整えている。ホテルでも提供されている。サーモンの養殖は現在、国内150ヶ所で行われていて、ことしの生産量は前年より1割ほど多い3万3000トンとなる見通し。鈴木憲和農水大臣は、陸上養殖は、日本が勝ちにいかなきゃいけない分野であり、成長戦略に入れて後押しをしていきたいなどとしている。販売の現場からは、競争が進んで価格が下がり、安く売れることを期待しているといった声が聞かれた。
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「ニッスイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月1日放送 22:00 - 22:54 テレビ朝日
- THE世代感昭和・平成・令和 家庭に革命を起こした冷凍食品ベスト10
- 昭和・平成・令和 家庭に革命を起こした冷凍食品ベスト10の6位は、大きな大きな焼きおにぎり（ニッスイ）。この商品が冷凍の焼きおにぎりとしては日本初。当時の冷凍食品でそのクオリティは衝撃的だった。ニッスイの荒川拓実さんは、焼きおにぎりは家庭で作ろうにもぬって焼いてめんどくさいところがあるので開発に至ったという。どうやって作っているのか工場に潜入すると、だし汁を[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 種類豊富！ワンプレート冷凍食品。ニップン「よくばり御膳五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」を試食した渡辺さんは「ご飯のふっくらさがすごく良い。あんかけの味がしっかりしている」などとコメント。ワンプレート冷凍食品は圧倒的タイパで、コスパも抜群。ニップン・ワンプレート冷凍食品のおいしさの秘密は、丸い形状のトレーで温めムラを防止していることなど。
- 2026年7月15日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップまるごとランキング
- 味の素冷凍食品は、10月1日から家庭用冷凍食品の値上げを発表。対象は16品目で、値上げ幅は5～8％。冷凍食品の値上げを巡っては、ニチレイフーズやニッスイなど大手食品メーカーが相次いで値上げを発表している。
- 2026年7月14日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！5時トピ
- 味の素冷凍食品は10月1日から家庭用冷凍食品の値上げを発表した。対象は16品目で値上げ幅は5～8％となる。味の素冷凍食品の値上げは今年3月以来。輸入原材料費や燃料費の高騰が原因としている。ニチレイフーズ、ニッスイ、テーブルマークなどの大手食品メーカーも相次いで値上げを発表している。
- 2026年6月24日放送 7:05 - 7:30 テレビ東京
- おはスタおはキッズのおハッピーリサーチ
- 今回のリサーチテーマは美味しいサーモンがどうやって届くのか。ポイントは日本で食べられているサーモンはほとんどが養殖・水温・水質管理が美味しいサーモンを育てる・サーモンの水揚げはスピード勝負。その後サーモンが食べられるお店を訪れまこととあやが食レポ対決をした。
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