和菓子職人の水上力氏は四季を愛でる日本の美意識を和菓子で表現している。菓子作りに欠かせないのが純粋な葛粉で、本葛粉は香りが豊かで、コシも違うという。産地の1つが宮崎・串間市。葛は成長力が強く、木々などに絡みついて繁茂し、根には葛粉の材料となるデンプンを溜め込む。葛の根掘りの名人、前田清美氏は焼酎で道具などを清め、塩や米を森に供え、山の恵みをいただく許しを請う。12月、前田氏は100kg程の葛の根を採ったが、得られる葛粉は10kg足らずだという。近年、森が手入れされず、葛が蔓延る山が増えている。光は遮られ、森は荒れてしまうという。手が加えられて陽光が差し込むようになった森では山鳥、ニホンザル、イノシシなど豊富な動物たちの姿があった。
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「ニホンザル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月8日放送 15:11 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（特集）
- tegosは3年前広島県などが設立し、名前は広島弁で「手伝う」を意味する「てごうする」からきている。この日、メンバーは「阿字ジョージ」の群れを探しに向かった。阿字ジョージが捕獲されたのは、去年7月。柔らかい素材でできたGPSの発信機をとりつけ、行動を追跡してきた。居場所は端末で見ることができる。GPSの電波を捉えると、メンバーが持つ端末から音が鳴り、群れが近[…続きを読む]
- 2026年10月3日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- 吉祥寺でインタビュー。井の頭自然文化園に行くという人。動物園によく行かれる人だ。長生き動物がいる。横浜の金沢動物園のキイァンガさんというオカピは日本に最初にきたオカピだ。多摩動物公園のアジアゾウのアヌーラさんは73歳だという。風太くんは23歳になった。長生き動物を神と崇めている人。後日、多摩動物公園でお会いした。野崎さんは多摩動物公園だけでも1000回以上来[…続きを読む]
- 2026年9月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチの鈴木奈穂子アナが「NHK ONE」を解説愛でたいnippon
- 白神山地で伝統文化も楽しめるユニークなトレッキングが人気。青池が見られる。マタギツアーは目屋マタギの方から教えてもらえる。ブラ林散策道を歩いて沢を上り、実の食べ方で動物を特定する方法など聞たり、山菜を実際に採って食べたりすることができる。
- 2026年9月22日放送 11:51 - 11:54 NHK総合
- ダーウィンが来た！20周年PR「自然と出会うきっかけに」（ダーウィンが来た！20周年PR）
- 彫刻師の猪俣碧さんは幼い頃に見た「ダーウィンが来た！」が目に焼き付いているという。ヤマネが逆さ走りをしている姿が印象に残っているそうで、番組がきっかけで動物に興味を持ち、その後自然を意識する中で彫刻の道へと進んだ。猪俣さんの彫刻では動物の暮らしぶりまで表現することにこだわっている。
- 2026年9月18日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 広島の府中市ではサルによる農作物被害が相次いでいて、昨年度の被害額は前年度より70％あまり増えている。地元の鳥獣被害対策チームが注目したのは、捕獲された「阿字ジョージ」と名付けられたサル。対策につなげようと阿字ジョージの群れを追跡する調査が行われている。
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