ずん・飯尾和樹さんが神奈川県小田原市「一夜城Yoroizuka Farm」で食材探し。かつて豊臣秀吉が小田原合戦の時に一夜城を築城した場所は現在、鎧塚俊彦シェフが広大な敷地を使った店を展開する。飯尾が旬の食材と、食材サイコロで出た食材を使って料理を作る。ヨロイヅカファームのこだわりは、自社農園で育てた果物、野菜を使うことで店舗前には広大な農園があり様々な食材を育ていて農園は客の散歩コースにもなっている。今回のメイン食材はキウイ。農園で栽培されているキウイは5年が経ち、立派に育っている。収穫したばかりのキウイは実が硬いため追熟させ糖度14度以上が食べ頃となるがキウイの旬は11月下旬以降、ヨロイヅカファームでキウイの商品が並ぶのはもう少し先の時期。キウイはリンゴ、バナナと一緒に2〜3日保存しておくと追熟が早まる。今回の食材サイコロには、パスタ、チーズ、アイス、生クリーム、生ハム、卵が記され結果、今回の食材は卵、生クリームに決定した。
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「ニュージーランド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月1日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレ2大“黄金の世界遺産”に潜入SP
- 問題「入り口の戸に隠された秘密は？」。正解は「裏に隠し階段」。
2位はひがし茶屋街。江戸時代後期に誕生。国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。問題「軒先にぶら下げているものは？」。正解は「トウモロコシ」。
1位は兼六園。ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンでも最高峰の三つ星に輝いている。兼六園という名前は江戸時代後期につけられたもので、広さ・静[…続きを読む] - 2025年6月30日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？リミッター限界突破！チートデイSP
- ニュージーランドから来たという女性はキユーピーのマヨネーズ工場に行くという。マヨネーズを何にでもかけたいマヨラーだった。友だちもキユーピーマヨネーズが好きだった。
- 2025年6月29日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- 朝メシまで。外国人500人が選ぶ！世界遺産で食べられる美味しい朝メシランキング
- 世界遺産で食べられる美味しい朝メシランキング1位は「白川郷の湯」の朝メシ。白川郷の湯の朝メシは和が詰まった小鉢8品の朝メシ。
- 2025年6月29日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！今、スマホを知りたい
- スタジオメンバーは事前に写真を持ち寄り、リーダーのスマホに集約。お題に沿った1枚を提示して対決する。1問目は「ほっこりする1枚」、勝者は内村チームの高橋ひかる。
- 2025年6月28日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 千葉・野田市にある日本最大の中古車オークション会場。東京ドーム11個分の敷地に2万台を超える車が所狭しと並ぶ。オークション1回の開催で1万2500台ほど売れ、約190億円が動く。バイヤーには外国人の姿が目立つ。中でもパキスタン人バイヤーが多い。中古車ビジネスを最初に始めたのは在日パキスタン協会会長のライースさん。
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