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「ニラガ」 のテレビ露出情報

ディレクターは紹介された野口さんの農園を訪れあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。野口農園では秋満月など15種類の梨を栽培している。妻は両親が仕事の関係で日本に来て日本で生まれ育った。現在は工法としてSNSで農園の魅力を発信している。
野口さんのごはん作りを拝見し牛肩肉のスープ「ニラガ」や鶏そぼろの煮込み「アドボ」を作った。作った料理を試食し「ナンプラーの味がくっきりしてきたなって段階で止めれば食べやすい形で作ることができる」などと話した。野口さんは元々会社勤めだったが梨農家を継ごうと思ったのは父親にフェラーリを買ってあげるとみんなの前で言ったから。

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