武蔵浦和駅から徒歩3分の場所にある創業50年を超える老舗町中華、娘娘で「スタカレー」をいただく。埼玉県民のソウルフード「スタカレー」はカレーではなく、豚ひき肉が入った特製餡がご飯の上に乗っている。ひき肉には豆板醤・醤油・ザラメで作ったお店秘伝の辛味調味料を混ぜ込んでいる。更に鶏ガラスープを加えて煮込み、仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付け、ニラを添えてご飯にかけると埼玉県民のソウルフード「スタカレー」が完成。一行は「米がすすむ。結構辛い。豆板醤が効いてる。」などとコメントした。女将にスタカレーという名前の由来を伺うと「スタミナラーメンが元々あって、その餡をまかないとかでご飯にかけて食べたりしていたところ、お客さんに出せば良いんじゃないかと言われ、提供する際にカレーのように盛ったからスタカレーにした」と話した。4人が考えた娘娘のキャッチコピーから田村さんはリリーの「安くてウマくて日本全国のソウルフードになって欲しい店」を選んだ。
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「ニラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 台湾風まぜそうめんを作る。ゆでたそうめんにめんつゆ、ゴマ油をあえる。そうめんを盛り、台湾風ミンチ、ニラ、トマト、万能ねぎ、カツオ節、刻みのり、卵黄をのせる。スタジオで試食した。「うまさゆき」などのコメントがあった。
- 2025年7月23日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチこれ知ってる？よるブラZ世代ニュース！
- 「OKUDO CAFE」を訪れた。ブラックココアチーズそぼろパンやマシュマロヌガーなど韓国のトレンドスイーツが並ぶ。10種類以上のベーグルがあり、一番人気はニラクリームチーズサンド。ベーコン入りのクリームチーズにニラをトッピングしている。TWSメンバーは6人で15品を注文し、スタジオメンバーもニラクリームチーズサンド、ベリーベリーサンド、ブルダックベーグルを[…続きを読む]
- 2025年7月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！医者は猛暑に何食べてる？名医の朝食SP
- 続いてeatLIFEクリニックの市原由美江院長の血糖値を上げない時短朝ご飯を紹介。もやしとニラをカットし、レンチン。もやしの水溶性ビタミンは茹でると溶けるが、レンチンだと残るという。
- 2025年7月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県大網白里市
- アンガ山根が大網白里市の友岡さんのご飯調査中。友岡さんは喜界島出身で、ニラがはいったおつゆをそうめんいかけた「油そば」を作った。
- 2025年7月20日放送 18:00 - 18:52 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん
- 「ニラハンバーグ」を作る。ハンバーグが焼けたらフライパンから取り出し、肉汁に中濃ソース、ケチャップを混ぜてタレを作る。
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