秋バテ＆冷え性対策、医者と管理栄養士がいつも平日5日分の献立に何を買っているのか？先生たちがおやつに食べているのがカリカリ梅。クリームチーズに刻んだカリカリ梅を混ぜクラッカーにつけて食べる。冷え性に効果が期待できるお肉。レバーは栄養素が豊富。鉄、ビタミンB12など血流改善で冷え性にいい。レバーと組み合わせるといい野菜はニラ。ニラにもベータカロテン、アリシン、ビタミンB1の吸収を助ける。カツオやマグロなど赤身の魚もタンパク質や鉄などが豊富。レバーが苦手な石原先生はお魚で代用。5日目はもう一品、柿。柿はフルーツの中でもビタミンCの含有率がトップクラス。1個食べると1日の必要量が賄える。柿はビタミンC、ビタミンA、ポリフェノールなどが多く含まれ免疫機能のサポート、血行促進の助けにもなる。柿とあわせるのは生ハム。ビタミンB1が多く含まれ低カロリー。柿のビタミンA、Cと合わせると補完的な役割が期待できる。
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「ニラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロ飯
- 新鮮市場・東本郷店でのサイコロ飯。残り1マス。飯尾はお米のオススメをお買い物中の人に聞いた。オススメ食材は背脂。サイコロを振った結果、飯尾の希望通りシイタケが出た。その後、牛肩ロース肉とジャガイモが出た。
- 2026年2月3日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- すがちゃんは自身の幼少期について「親父が色んなところで家庭を作り、ウチが親父にとってメインの家庭じゃなかったので中1から一人暮らしをしていた」、「雑草は無料なので食卓のエースとして近所の公園などでよく探して食べていた」など話し、風間さんは自身の幼少期について「5歳の時に両親がいなくなってから祖父母にアパートの6畳1間で育てられ、うちの祖母もお人好しだったので[…続きを読む]
- 2026年2月1日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ（一茂×かまいたち ゲンバ）
- 「中華そば ふじい 新中野店」を訪れた。「中華そば ふじい」は山内が12年通う大阪創業の名店。去年1月に新中野店が東京進出した。かまいたちがYouTubeで店を紹介してから行列ができたという。山内は創業者と知り合いで、チェーン展開OKの話ももらったと話した。中華そばの半チャーハン定食と、旨辛ダレで味付けした具材をのせたタイガーラーメンを味わった。
- 2026年1月31日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- お料理すゞきにやって来た。大阪に本店を構えていて大阪産の食材にこだわった鍋を提供している。もつ鍋には油かすがトッピングされている。泉州キャベツやニラ・ごぼうなどをたっぷりと使用。もつはシマチョウと小腸の2種類を使用。スープはサバと昆布の出汁がベース。ちりとり鉄板鍋を紹介した。ちりとり鍋は鍋の形がちりとりの形に似ているのが由来とのこと。泉州キャベツ・玉ねぎ・も[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県栃木市
- ニラ農家の石塚さんに声をかけた。ニラは一株で1年で8回ほど収穫できる。1番始めに収穫されるものは一番ニラと呼ばれ、葉が甘いのが特徴。ご飯交渉は成立。
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