令和版“ニラそば”を取材。やって来たのは東京都にあるラーメン店「百年本舗 秋葉原総本店」。麺が見えないほどのニラの山。さらに熱々の和牛の脂でニラに火を通し、完成したのが溢れんばかりのニラが乗った「令和のニラそば（1380円）」。ニラの上には特製の醤油ダレで漬け込んだニラペースト。中央に卵黄がそびえる人気メニュー。ペーストにニラのうまみが全部詰まっているが、シャキシャキのニラがあるから食感も一緒に楽しめるとのこと。シメは無料の生姜ご飯と合わせる楽しみ方も。今、インパクト抜群な令和版ニラそばが勢力を拡大しているそう。ラーメンデータバンク会長の大崎さんは「見た目のインパクトがあるので出てきた瞬間に写真を撮りたくなる。写真をSNSにあげて、見た人がすごい！私も食べに行きたい！となる」と話す。新御茶ノ水にある「レバニラ中華 満腹」。レバニラが看板メニューの町中華で出される令和版ニラそばがあっさりとした醤油ベースのスープが特徴の「ニラ中華そば（1100円）」。ニラの量は1束。かけるのはネギ油。ガツンとくるかと思いきやニラのトゲのある部分が削がれているとのこと。店長は「ニラを毎日仕入れていて、新鮮なニラの真ん中の部分だけを使っている」と話した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ニラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 大井町駅の近くにあるラーメン店「マーニラ」の麻婆麺、ニラ玉麻婆麺、チーズ麻婆麺を紹介。
- 2026年3月15日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- キャベツの食感と甘さを味わえる餃子作りに挑戦。まずはキャベツを切り、外側と内側の葉をミックスする。それを1cm幅でざく切りにし、細かく切ったニラ、豚ひき肉、ニンニク、ショウガ、酒、醤油、ごま油を加えたら握りつぶすように混ぜる。続いては、混ぜた餡を皮に包んでいく。そして、包み終わったら焼きの作業に入る。
- 2026年3月12日放送 1:51 - 2:40 NHK総合
- 未来への手紙（未来への手紙 2026〜あれから15年たちました〜）
- 3月11日、多くの学校では卒業式の準備が進んでいた。震災当時小学6年生だった大地さんが校長先生に宛てたビデオレター。常磐地区にあった大地さんの小学校では卒業式が中止になった。しかし1カ月後、校長先生が卒業式を開いてくれた。あれから15年、大地さんは東京・渋谷で美容師として働いていた。今は副店長を任されるほどの腕前。自分の店を持つのが夢だという。今年1月、大地[…続きを読む]
- 2026年3月11日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- タッカンマリのランクアップレシピの紹介。容器に唐辛子粉・しょうゆ・砂糖・酢・辛子を入れて混ぜる・鍋の具材に火が通ったらニラと炒りごまをトッピングして完成。
- 2026年3月10日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界働く人々に愛される川崎メシの世界
- 浜川崎駅から歩いて20分、たどり着いたのが創業約70年だという「焼肉 道飛館」。三代目夫婦が切り盛りしている。仕入先との長い付き合いで良質な肉を手に入れられる。わざわざ足を運んでも食べたい一品というのが「ドジョウスープ」。すりつぶしたドジョウに具材は白菜やニラ、味付けはシンプルに醤油で出来ている。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.