東京・墨田区「鳴戸部屋」へ。午前8時は朝稽古の真っ最中。鳴戸親方は角界のベッカムと呼ばれた元大関・琴欧洲（ブルガリア出身）。引退後、2017年に鳴戸部屋を創設、13人の力士が所属している。鳴戸親方に挨拶後、稽古場2階の台所へ。東三段目六十八枚目・狩野が「スタミナ豚味噌ちゃんこ」（20人前）を紹介。QRコードで4人前のレシピを公開。弱火で味噌を溶かすのがポイント。今回のキモは「イカのワタ」。海鮮の風味、磯の香りがプラスされて美味しくなる。スルメイカ10杯分のワタと切り身を投入する。鳴戸親方、西前頭十六枚目・欧勝海（一月場所10勝5敗）、西幕下三十枚目・玉欧山（一月場所3勝4敗）、東序二段筆頭・山根（1月場所2勝5敗）、西三段目十八枚目・峰洲山（一月場所5勝2敗）といただく。東幕下三十六枚目・欧勝竜（一月場所3勝4敗）、東三段目四十七枚目・川村（一月場所4勝3敗）はヨーグルトを振った後、飲み干していた。鳴戸親方はブルガリア出身のため冷蔵庫には大量のブルガリアヨーグルトがある。毎食ヨーグルトを食べるためスプーンを洗うのが大変と鳴戸部屋流の飲み方を編み出したという。
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「ニラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 大井町駅の近くにあるラーメン店「マーニラ」の麻婆麺、ニラ玉麻婆麺、チーズ麻婆麺を紹介。
- 2026年3月15日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- キャベツの食感と甘さを味わえる餃子作りに挑戦。まずはキャベツを切り、外側と内側の葉をミックスする。それを1cm幅でざく切りにし、細かく切ったニラ、豚ひき肉、ニンニク、ショウガ、酒、醤油、ごま油を加えたら握りつぶすように混ぜる。続いては、混ぜた餡を皮に包んでいく。そして、包み終わったら焼きの作業に入る。
- 2026年3月12日放送 1:51 - 2:40 NHK総合
- 未来への手紙（未来への手紙 2026〜あれから15年たちました〜）
- 3月11日、多くの学校では卒業式の準備が進んでいた。震災当時小学6年生だった大地さんが校長先生に宛てたビデオレター。常磐地区にあった大地さんの小学校では卒業式が中止になった。しかし1カ月後、校長先生が卒業式を開いてくれた。あれから15年、大地さんは東京・渋谷で美容師として働いていた。今は副店長を任されるほどの腕前。自分の店を持つのが夢だという。今年1月、大地[…続きを読む]
- 2026年3月11日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- タッカンマリのランクアップレシピの紹介。容器に唐辛子粉・しょうゆ・砂糖・酢・辛子を入れて混ぜる・鍋の具材に火が通ったらニラと炒りごまをトッピングして完成。
- 2026年3月10日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界働く人々に愛される川崎メシの世界
- 浜川崎駅から歩いて20分、たどり着いたのが創業約70年だという「焼肉 道飛館」。三代目夫婦が切り盛りしている。仕入先との長い付き合いで良質な肉を手に入れられる。わざわざ足を運んでも食べたい一品というのが「ドジョウスープ」。すりつぶしたドジョウに具材は白菜やニラ、味付けはシンプルに醤油で出来ている。
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