ゴロゴロっとした大ぶりのニンジンが人気のスープカレー。このスープカレーを看板メニューとして提供する東京・港区のカレー店「スープカリィ厨房 ガネー舎」は、頭を抱えていた。「スープカリィ厨房 ガネー舎」店主・米山幸彦さんは「今（市場に）出ているのは、この半分もないぐらいの小さいニンジン。やっぱり、このサイズはなかなか入ってこない。ピンチですね」「小さいと溶けちゃったりするので、鍋でずっと5時間ぐらい煮るんで溶けないような大きさがほしい」と話し、大きめのニンジンを仕入れにくい状況が続いているという。悩みの種はニンジンの大きさだけではない。仕入れ値も高騰しているそうで、「スープカリィ厨房 ガネー舎」店主・米山幸彦さんは「（1kg当たり）50円ぐらい上がっているかな。（ニンジンが値上がりするとは）思ってなかった。ニンジンに関しては通年入るものなので、そんなに上げ下げないと思っていた」と話す。一方、東京・練馬区のスーパー「アキダイ 関町本店」でも、ニンジンの価格が例年より値上がりしていた。「アキダイ」社長・秋葉弘道さんは「販売価格は大体1．5倍ぐらいかな。平年だと1袋当たり大体500gで128円だけど、今は198円ですね」と話す。野菜の中でも特によく使うニンジンの価格に、買い物客も「ニンジンないと何かしら寂しい」「夏なんか98円ですからね。カレーはニンジン抜き、豚汁もニンジン抜きになるかも」と神経を尖らせていた。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月27日放送 20:00 - 22:00 TBS
- ニンゲン観察バラエティ モニタリング長友佑都＆平愛梨が息子に試練のモニタリング
- 野菜を食べ残さないと約束した長友選手の長男。いよいよ、雪だるまとお別れのときがきた。すると、長男は雪だるまにチューをしてプロポーズをした。その後、これまで残していたニンジンを食べるようになっていた。
- 2025年2月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- スーパーマルサン・青果部門チーフ長・板清さんは「天候不順の影響を受けやすい葉物類。連動して相場も上がってしまう」。立川市の農家を取材。カラフル野菜の小山農園・小山さんは「40日ぐらい雨が降らなかったことがあったし、2月の大寒波がありダブルパンチがきいている」。「規格外」の野菜が人気。Onacasitaでは規格外野菜を積極的に取り扱う。キャベツをまとめ買いする[…続きを読む]
- 2025年2月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅春先の食材で作る！簡単農家めし特集
- 内山さんのご飯作りを拝見する。葉タマネギを使った味噌炒めやマヨネーズ和えなどを作った。作った料理を試食し「これを食べると春の香りがする」などと話した。ご厚意で試食させてもらったあらぽんは「葉タマネギと言われなかったらわからない」などと話した。今後について内山さんは「生産量が少ないのでいかに後継者を育てるかが問題」と話した。
- 2025年2月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 強烈寒波の影響で野菜が高騰。キャベツや白菜などの値上がりが続いている。茨城・鈴木農園では寒さの影響で出荷に遅れが出ているとのこと。アキダイ・秋葉社長によると、野菜価格はレタスは3月上旬、キャベツや大根などは下旬に安さを実感するのではとのこと。白菜は流通量が少ない状態が続きそうとのこと。一方で今週のお手頃野菜は長なすやきゅうりとのこと。
強烈寒波の影響で野菜[…続きを読む] - 2025年2月26日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news4
- 野菜の平均小売価格はキャベツ、ハクサイなど軒並み高騰。アキダイ 関町本店の秋葉社長によると、レタスは値下がりスイッチが入っている。ハクサイの代打野菜は値段が安定している葉物野菜。秋葉社長のオススメはなす、しめじ。
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