三浦半島に移住した高橋成美、農園バイトでブランド野菜キャベツの収穫に挑む。収穫予定は150玉、収穫失敗した野菜を試食した。美味しさの秘密として三浦半島は東京湾と太平洋、相模湾と三方向海に囲まれミネラルを含んだ潮風が吹きそれを吸収、またいろんな海藻から抽出した液体肥料を使用し、代々受け継がれた畑を使っているとした。昼ご飯はとれたてキャベツたっぷりのメンチカツをご飯会仲間で神奈川県立保健福祉大学教員の樋口良子さんが調理する。地元大学で栄養学を教え三浦食材を通して地域活性化を目指していて考案した三浦食材のレシピは100種類以上。キャベツを千切りにする。高齢者や子どもは繊維を切ることで食べやすくなり、若者は沿うとシャキシャキ感が残すのも良いということ。キャベツにみじん切り玉ねぎを加え塩もみ水分が出るまで置く。豚ひき肉に卵・パン粉・片栗粉・ウスターソースを混ぜ塩もみキャベツと合わせる。成形して衣をつけ180℃の油で約5分揚げて完成。冬なら三浦大根、ニンジンや春キャベツに出会い高橋成美さんは「三浦半島にこんないい食材眠っているんだ。三浦半島の食材を使って名物を作りたい、発想力だけは自信を持っている」などと話し新たな目標「三浦半島の新しい名物を作る」が生まれた。三浦半島の魅力が満載のウェブサイト「地元良品JOURNEY 三浦半島篇」を配信中、「地元良品」で検索。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月9日放送 20:10 - 21:54 テレビ朝日
- 徹子&純次&良純の世界衝撃映像の会新春！笑撃 かしこい動物 おマヌケ 映像GP
- ご飯を食べながらぐるぐる回る犬たちの映像。
ゴハンに夢中でひっくり返る子犬の映像。
犬の顔を踏み台にしてゴハンを食べる猫の映像。
机の上のオヤツが取れない犬の映像。
2粒だけのエサに激怒する犬の映像。
体を伸ばしてエサを食べる猫の映像。
イラストの草を食べようとする馬の映像。
ほお袋に9本のニンジンを詰め込むハムスターの映像。
オヤツをおねだ[…続きを読む] - 2026年1月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 続いて「メガセンタートライアル 八千代店」で調査。店内には「銀鮭（8切）」が1453円、「国産 若鶏むね肉」が100g81円などで大容量パックで安く販売されており、まとめ買いする家族が続出。祖母と孫の3人組は4パック約4.5kgの肉などを購入。50代夫婦は7パック約5kg分を購入し、こま切れ肉を回鍋肉を作ると話した。そんな大容量パックについてSNSでパックの[…続きを読む]
- 2026年1月9日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 上野恩賜公園の「広島ふるさと祭り」から中継。「巨大牡蠣汁鍋」は1杯300円で、期間中は先着200人まで無料だと伝えられた。牡蠣鍋には4万個の牡蠣のエキスが入っていて、野菜のエキスとともにいただけるとのこと。続いて、三宅水産「うまいでがんす（500円）」が紹介された。すり身をソフトに仕上げて、たっぷりの玉ねぎとちょっと唐辛子を入れたものだという。阿部さんは「練[…続きを読む]
- 2026年1月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県壬生町
- 森さんのごはん作りを拝見。ニンジン、合いびき肉、タマネギ、カンピョウなどを炒め、トマトソース、中濃ソースなどを入れて煮込んだら「チリコンカン」の完成。鶏もも肉、シメジ、マッシュルームなどを炒めて、米粉、牛乳を入れて煮込む。耐熱容器に食パンを詰め、ホワイトソースをかけ、チーズをのせて焼いたら「キノコとパンのグラタン」の完成。
- 2026年1月5日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 茨城・稲敷市の勝馬神社の中継。問題は「勝馬神社の馬にまつわる絵馬は？たてがみ、ニンジン柄、蹄鉄」。今月はテレ朝通販ロッピングおすすめ商品のおうちシェフブレンダー、立って使える回転モップ、令和7年産コメ5キロがあたる。
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