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「ニンジン」 のテレビ露出情報

茨城県鹿嶋市でアポ無しご飯調査中。日向寺松寿(しょうじゅ)さんの祖母・洋子さんの家へ案内してもらった。その道すがらなんと目の前を通った車を運転していたのが洋子さんだった。どうやら松寿さんの家に向かう様子。来た道を戻り、洋子さんに「あなたのご飯見せて下さい」と言うと「無理だよ。まさかこんなところへ来るなんて。マジかい?」と言われ、最終的には「はい、いいですよ」と許可をいただけた。
午後6時、再び日向寺さんのお宅へ向かった。日向寺さんの家は現在、ご主人・雄二さんと息子・松寿さんの3人暮らし。3月に2人目の子どもの出産を控えている。祖母・洋子さんは近所に住んでいる。調理開始を開始した。まず白菜を一口サイズにカット。次にニンジンも一口サイズに。ちなみに2人目も男の子で名前も永寿(永寿)に決まっているそう。鍋に入れるのはピリ辛豆乳出汁。鍋に豚バラ肉・チンゲン菜・白ネギなどを入れ、煮込めば「ピリ辛豆乳鍋」の完成。2品目は全国屈指の水揚げ量を誇る鹿島灘のハマグリ。身が大きく食べ応えがあり濃厚な旨味が特徴。そのハマグリに料理酒をかけたら蓋をして蒸す。ハマグリに火が通れば酒蒸しの完成。日向寺さん宅の晩ご飯が揃った。ハマグリはカレーに入れるとより美味しいという。日向寺さんの家では洋子さんを「おばあちゃん」と呼ばず「ねー(お姉さん)」と呼ぶようにしているそう。理由は「おばあちゃんって言うと急に年を取った気がするから」とのこと。「鹿嶋に来た時、またお邪魔していいですか?」と聞くとご主人は「その時はお願いしますよ!芸能人さんを」と言った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
20代会社員女性のこだわりは「鍋にニンジンを必ず入れること」。厚めにカットし、鍋の底に敷き詰め具材を入れるとニンジンにしっかり火が通り柔らかく、ダシを吸ってニンジンがめちゃくちゃ美味しくなるとのこと。塩麹味のスープで煮込んだニンジンが特に美味しいんだそう。

2026年2月24日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間プランター菜園
真冬に根菜・ミニゴボウをプランターで育てる。ミニゴボウは早く大きく育ち春夏秋と年3回栽培可能。真冬は水やりが少なめで管理がラクで、葉ゴボウが収穫できゴボウも柔らかく香りがいいことが特徴。深さ40cm以上で育てる必要があるが、深さ40cm以上のプランターはあまりないため、森さんは不織布プランターを2段積んで深さを確保し、渡辺さんは深さ36cmのプランターに培養[…続きを読む]

2026年2月22日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店東京イチの激戦区で3大スーパー徹底比較SP
2025年ベストオブスーパー総合1位のロピアは、全国で140店舗を出店している。ロピア田無店限定で行っている野菜詰め放題は、規格外のサイズや形がいびつな野菜を使用している。ロピアの精肉売り場は、超どデカい塊肉でお客さんを惹きつけている。ロピアは1971年に、神奈川県藤沢市で精肉店としてスタートした。ロピアのサーロインを、出演者らが試食した。

2026年2月22日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV農家メシ
今回の農家メシはニンジンたっぷり肉じゃが。まずは、皮を向いたジャガイモ、ニンジン、タマネギをカット。 鍋にバターを入れて溶かしそこに牛肉を投入。しっかり火が通るまで炒めたらジャガイモ、ニンジン、タマネギを入れ、酒、みりん、白だし、醤油、砂糖、水を加えて具材が柔らかくなるまで煮込んだらしらたきを入れてさらに5分ほど煮込んで完成。肉じゃがを堪能した後GPPから3[…続きを読む]

2026年2月21日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
サツマイモ×豚肉でどんな料理ができるのか。サツマイモと豚肉の甘辛炒めの裏技。料理の鉄人JAPAN CUP’02で総合優勝した野永シェフ。サツマイモは皮を剥かない。

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