これまでキンゴジンでは地方で活躍する人の人生哲学を紹介してきた。まず最初はハラ・ジェルソン・アイザワさん。21歳の時に日本へやってきたジェルソンさん。日本の竹細工の美しさに心奪われ、金属ではなく竹で自転車のフレームを作り始めた。しかし、竹は金属と違って溶接ができないため強度に問題が。諦めずに8年かけて問題に取り組んだ。世界で最も厳しいとされるヨーロッパのフレームの強度規格に合格。「失敗は失敗じゃない。悪いやり方を選んだだけ。大変やけど続けたら先が見えてくる」と話した。続いては野生動物に田畑を荒らされ困っている農家を応援する森田悠香さん。駆除したシカやイノシシのお肉を使ったジビエギョーザを開発・販売している。森田さんが住む兵庫・淡路島では野生動物による田畑の被害が大きく、駆除した後の処理にも困っていた。それを解決すべく誕生したのがジビエギョーザ。あえて肉はダイナミックな角切りに。臭みを消すニンニクは使わない。このワイルドさを全面に押し出した味が話題となり人気商品に。「「ジビエがこんなにおいしい」と皆さんに分かっていただけたらうれしい」と話した。最後はコーヒーの焙煎で引きこもりや不登校になった若者の自立を支援している川久保彬雅さん。川久保さんの教室では生の豆から焙煎して仕上げまでを行う。焙煎自体は10分ほどで済む作業。しかし、好みの味を追求できる奥の深さがある。味わえる達成感が自信を失った若者たちの自立の第一歩になるという。「コーヒーというツールがあって自分の表現としてしっかり持てれば関わり方も変わってくると思うので頑張ってやってくれたらいいなと思ってます」と話した。番組ではキンゴジン情報を大募集。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月4日放送 18:25 - 21:48 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？）
- 秘境に住む人を探す。奈良の山奥に住んでいる水本さんに密着した。畑では様々な野菜を作っており、野菜はほぼ自給自足だという。しいたけをご馳走になった。水本さんからさらに山を超えた山頂付近の集落で暮らす集落の情報を教えてもらった。
- 2024年7月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（ヒルナンデス！）
- いま主婦が殺到する街として話題の新大久保を、3人合わせて子ども9人の芸人妻たちが独自の目線で徹底調査。続いて3人が訪れたのは、2021年にオープンした新大久保駅から徒歩2分にある、店内が電車みたいでケジャンが食べ放題の店「まもなく釜山駅」。オープンから多くの人が訪れ、ランチタイムにはほぼ毎日行列ができる。店内は韓国の車両をコンセプトにした内装で独特の雰囲気が[…続きを読む]
- 2024年7月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅10周年スペシャル 家庭でマネしたい！厳選レシピ
- いまから7年前に高校ラグビー部で現在はボディビルダーの津田静礼奈さんのご飯調査。鶏もも肉を塩麹でもみ、ニンジンなどとオリーブオイルで炒める。きび砂糖、しょうゆなどで味付けして「鶏もも肉とニンジンの和風炒め」の完成。食卓には鶏肉と水菜の塩昆布炒め、トマトたっぷりカレーなども並んだ。
- 2024年7月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー 2024年夏羽鳥慎一モーニングショー ニッポンが世界をザワつかせたニュース！
- 力士たちの体づくりに欠かせないちゃんこ。ちゃんこは力士が食べる料理の全てを指す。恵比寿丸さんは部屋のちゃんこを取り仕切る。から揚げ・ハンバーグ・お好み焼き・鯛だし塩ちゃんこ鍋を作る様子を紹介。相撲部屋では親方と関取衆から食べ始める。糖尿病など病気の予防に医師からアドバイスも受けているという。
- 2024年7月1日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays夏の暑さに負けない身体をつくれ！名医の健康メシ大調査
- そんな姫野先生はスーパーで何を買うのか密着。姫野先生は各ジャンルに効果的な栄養番長が存在すると説明。まず紹介するのはアスパラガスで疲労回復に期待されるアスパラギン酸などが含まれている。また葉酸は熱に弱いため短時間の加熱で良く、魚介類などに含まれているビタミンB12と合わせて摂取することで吸収率がアップする。オススメのレシピは「アスパラガスとエビのタルタルサラ[…続きを読む]
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