他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月27日放送　7:00 - 7:30　TBS

健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）

激うま減塩味噌汁のポイントその1は3つのうま味成分の相乗効果。グルタミン酸・グアニル酸・イノシン酸の相乗効果がうま味を引き出す。その2は食材をごま油で炒め満足感を高める。他にもうどん＋キノコや肉じゃが＋タマネギも減塩効果がある。

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2026年9月26日放送　0:48 - 1:18　TBS

有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街

TRYラーメン大賞に輝いた味噌らーめん屋 ちょりん味噌らーめんはラードにニンニク、生姜、タマネギ、豚ひき肉をいれてこだわりの味噌は信州味噌と西京味噌を合わせたブレンド味噌で強火で傷まて香ばしさとコクが引き立つ。国産の豚骨と鶏ガラを15時間煮込んだスープ。麺はコシのある太麺。トロトロのチャーシューに炒めたもやし、メンマ、ネギをのせ完成。有田は味の感想に美味しい[…続きを読む]

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2026年9月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（群馬県吉岡町）

ゆうきはナス農家の小渕さんの家を訪れた。関東のスーパーではおなじみのくろべえを栽培していて煮物や焼きナスに適している。
小渕さんのご飯作りを拝見しジャーマンポテトを作った。

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