他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月13日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）

カナダのバンクーバーに住むショーンさんと番組は出会った。日本食に興味をもちポン酢作りをするようになった。初来日したショーンさんは大阪の黒門市場に向かった。関西のポン酢購入額は関東のおよそ1.4倍。ふぐを味わい手作りポン酢のお店「勝貴屋」にポン酢づくりを習いに。柚子果汁100％を大阪に輸送している。夕食にご招待されたショーンさんはポン酢お好み焼きなどを味わった[…続きを読む]

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2024年5月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（東京都大田区蒲田）

芦名秀介が蒲田の酒店・専務宅でご飯調査。瀬戸さんのお子さんは、刻んだキャベツ、ニラ、味噌などを混ぜて、餃子の皮で包んだ。

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2024年5月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！業務スーパーで出口調査

関東最大級の売り場面積を誇る「業務スーパー 横浜いずみ店」で出口調査。以前取材をした居酒屋「笑んじょい」の宮坂さんは、業務スーパーの調味料を使った料理が店で公表だという。、今回、宮坂さんは「ブルドック 徳用ウスターソース ハンディパック」を購入していた。ウスターソース・水を同量で混ぜ、バター・ケチャップを入れてデミグラスソースにするという。宮坂さんはほかにも[…続きを読む]

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2024年5月13日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「手作りレンジ食堂」を使ったレンジレシピ「エビの鍋貼餃子」を紹介。まず、ニラをみじん切りにし、ボウルにひき肉・刻んだニラ・チキンパウダー・砂糖・胡椒・ごま油を入れ混ぜる。手作りレンジ食堂にごま油を敷いて、餃子を並べる。電子レンジ600Wで4分加熱した後、3分加熱する。
「手作りレンジ食堂」を使ったレンジレシピ「チキンソテーのトマトソースがけ」を紹介。まず、[…続きを読む]

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2024年5月11日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

アカバナの刺身を作る。冷蔵で数日熟成させると旨味成分イノシン酸が増える。
アカバナの炭火焼きを作る。脂がのったアカバナを塩で焼く。さくのまま焼けば水分が逃げ出さずふっくらと仕上がる。
アカバナのレアカツを作る。アカバナを醤油・ニンニク・酒に漬け込み衣をつけ160度の油で揚げる。タレはネギ・ゴマ・ポン酢・ゴマ油を混ぜる。

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