他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月18日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

房総半島発祥の郷土料理・なめろう。アジで作るのが一般的だが、さかなクンの指導のもと、今回はヒラメとホタテでつくる。ヒラメ・ホタテ・ネギをなるべく細かく切る（あとでたたきやすい）、仕上げみそを大さじ1ほど入れてたたいて混ぜる、などがおいしくするポイント。ちなみに、イワシ・カツオ・アジは味が濃いのでみそ多め。ヒラメ・ホタテは味が上品なので少なめから調整すると良い[…続きを読む]

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2025年1月17日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅雪国ふれあい人情スペシャル

新城谷恵美子さんにハタハタのしょっつる鍋の作り方を教わる。前回教わったハタハタのさばき方を復習してさばいた。しょっつるは魚を塩漬けにして作る魚醤。具材はハタハタとねぎのみが一般的で、ハタハタ本来の味が楽しめる。

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2025年1月17日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん

和風シーフードカレーの調理。長イモはすりおろし、福神漬けとめんつゆを加え、混ぜておく。カレーは似たら水溶き片栗粉でとろみをつける。ごはんと盛り付けて青ネギをのせて完成。　　

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2025年1月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

薄くスライスしたフランスパンの上に調理したものを乗せていく。最後にレモン、ネギをかければ「アカシタビラメのアヒージョ ネギタン塩風」完成。旅するエプロンのTikTokで料理動画を公開中。

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2025年1月16日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（2025年 冬に食べたいグルメ 人気温泉地ランキングSP）

2025年全国人気温泉地ランキング9位は石和温泉。石和温泉駅のタクシー運転手、石田さんに「中華そば わだ屋 本店」へ連れて行ってもらった。家で食べていた醤油ラーメンを再現していると話した。セリフスタイルでネギは盛り放題。石田さんは特選わだそばを味わった。

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