東京ビルTOKIA 地下1階にやってきた。食べログ百名店にも選出された大阪梅田の大人気お好み焼きを紹介する。お好み焼 きじ 丸の内店。本店を含めすべての店舗が食べログ 百名店に選出された。豚玉は王道だ。スジ焼が登場。生地のベースは鶏ガラ、鰹、昆布からとった出汁。キャベツ、天かす、ネギ、紅しょうがなどをまぜて焼く。8時間煮込んだ牛すじを使う。牛スジから出る脂で焼く。とてもおいしいという。味変にはコショウを推しているという店の人。モダン焼も人気だ。焼きそばと出汁たまごのみ。焼きそばを溶き卵にからめる。山添さんは学生のころ友だちが多かったと昴生さんがいう。山添さんは知り合いに昴生さんは喧嘩が強いと伝えたとのこと。お好み焼きはテイクアウトが可能。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月20日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「炭火焼」を作る。丸鶏をさばいて炭火で焼く。塩・コショウをふる。燻製のように煙で包み込んで炭の香りを付けたら完成。
「しゅりけん」を作る。手羽先をごま油・調味料で味付けして揚げる。黒コショウをかけたら完成。
「鶏レバーの山椒煮」を作る。鶏レバーを酒・みりんで煮る。有馬山椒の佃煮を加える。一度冷ましたら完成。
「鉄板つくね」を作る。ムネとモモのミンチ・ネ[…続きを読む] - 2026年6月19日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・志麻さんの新居改装ドキュメント。志麻さんが作業を終えたお手伝いメンバーに夕食を振る舞った。メニュー1品目は「薬味とアジのニラ醤油サラダ」。山本浩司は「ゴマも利いてるし、ニラ独特の風味も伝わってくる」などとコメントした。
- 2026年6月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまレジェンド親方率いる大島部屋 82kgスタミナ絶品料理
- 大島部屋の場所前の一日に完全密着。ちゃんこ番は旭将里、相撲と出会ってなかったら料理人を目指していたというほど昔から料理が好きだったそう。朝が旭将里、夜は親方が絶品スタミナ料理を作る。4kgの鶏肉と大量のニンニクを使ったご飯が進む朝ごはん「鶏ニンニク」を作っている。場所中は15日間ニンニク料理でスタミナをアップするそう。「鶏ニンニク」は材料はシンプルだがガツン[…続きを読む]
- 2026年6月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県土浦市）
- 澤辺さんのごはん作りを拝見。レンコンにフランス産の塩、刻みニンニクなどを振り、フライパンで焼く。日本酒で蒸して、バターで風味づけしたら「レンコンステーキ」の完成。豚に肌肉、レンコン、ショウガなどを混ぜる。
- 2026年6月19日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．横浜グルメはしご旅
- 横浜・食べログ1位のうどんが全国放送初解禁。武田は金曜日限定「馬車道カレー（1100円）」。山里には大海老天・鶏天・ちくわ天がのった「頑陣天うどん（冷）（1250円）」。山里は1本が長すぎて溺れかけた。小麦がしっかり味わえるとのこと。後呂は「海老鶏餅うどん（1000円）」。後呂はうどんの中で餅入りが一番好きだと大興奮だった。続いて「焼肉 AJITO 総本店」[…続きを読む]
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