埼玉・朝霞市にある「中華料理 あづま家」を紹介。「ラーメン」のかえしはしょうゆダレ、自家製の鶏ガラと豚骨のスープと混ぜる。中細ちぢれ麺を入れ、自家製チャーシュー・なると・ネギ・メンマ・ワカメをのせたら完成。値段は600円。「チャーハン・半ラーメン」は1000円。店内は冷房がついているが、かなり暑い。たっぷりのもやしと豚肉がのった「みそラーメン」は800円。厨房は60℃を超えており、火災報知器がよく鳴る。千葉県産のコシヒカリを使った「チャーハン」は800円。店主は斎藤美子さん（83）、小西トシ子さん（83）は従業員。豚肉・エビ・野菜など10種類が入った「五目そば」は800円。別日の朝、ラーメンスープの仕込みを行っていた。豚骨・鶏ガラを下ゆでし、10種類の野菜で甘みを出すという。人気メニューは「テフタンメン」。もやし・白菜・キャベツなどの野菜をスープと炒める。スープを残して盛り付けた後、残ったスープに自家製ラー油と溶き卵を入れる。最後にスープをかけて完成、値段は950円。夜営業後、斎藤美子さんが帰宅したのは深夜1時過ぎ。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月22日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜究極のマーボー豆腐
- 3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。料理のテーマは「こだわりの”ひと工夫” うまみと香りが最高峰のマーボー豆腐」。出場者1人目は土田裕美子さん（72）。普段は病院の経理部長をしている。土田さんは自家製のラー油を持参。試作を重ねた結果、イカ×キムチのこれまで作ってこなかった新たなマーボー豆腐を目指す。土田さんは「イカが[…続きを読む]
- 2025年9月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 40代の主婦の方が教えてくれたサンマの1番おいしい食べ方は、ごま油・めんつゆを味のベースに好きな薬味とサンマを混ぜ、ごはんに乗せてどんぶりにして食べる。木田マリさんは「めんつゆとごま油で魚のクセがやわらぎ、薬味の中にあるうまみあるサンマの存在感が抜群」と高評価。
- 2025年9月22日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- 今週金曜公開の映画「俺ではない炎上」。阿部寛演じるSNSで突然殺人犯に仕立て上げられた男が感情を爆発させる最新映像が公開された。初共演の芦田愛菜と共にこのシーンを振り返り、阿部は「監督が「もっとやってください」って言うので、必死になってやったんですけど、ネギがすぐバラバラになっちゃって…」と話し、芦田は「怒りというか訳分からないっていう感情を表現されてて、あ[…続きを読む]
- 2025年9月20日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
- カクエキ！カクエキ！
- 今回は千駄木駅でカクエキダービー。本日のレースは「商店街のお店 4軒の人気No.1 1週間の売上数の多い順を予想」。1枠はCAREER CAFEの大福。新感覚のとろけるほど柔らかいひんやりとろける大福 粒餡＆クリームを提供。創業309年の三重の和菓子店が製造しているという。大福7種類合算でのエントリーとなる。2枠は九州堂のたかはしのコロッケ。九州の名産品をよ[…続きを読む]
- 2025年9月20日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ永瀬廉の潜入！寮ごはん
- 最後は2年生黒田くんの部屋へ。黒田くんはけん玉好きでSNSにスゴ技動画を投稿している。寮には頻繁にファンレターやプレゼントが届く。とにかくご飯が進むご褒美まぜそばを作った。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.