他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月18日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「お刺身」を紹介。オニカサゴの毒針をハサミで切り身をさばいたら完成。
「オニカサゴの胃袋」を紹介。胃袋を茹でて切る。ネギをちらしてポン酢をかけたら完成。
「カシラ焼き」を紹介。オニカサゴの頭に塩を振り炭火でじっくり焼いたら完成。
「あんかけ唐揚げ」を紹介。オニカサゴを一口大に切って醤油・酒で下味をつける。鍋で調味料・鶏ガラスープ・野菜を加熱。片栗粉でと[…続きを読む]

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2025年10月18日放送　16:30 - 17:00　フジテレビ

相葉◎×部50種 ワケありメニュー推理 山下本気うどん 正解すればお食事

新入部員に野々村友紀子が紹介された。長谷川忍は久しぶりの番組出演と紹介した。今回の戦いの舞台は山下本気うどん。 2012年にお笑い芸人のオモロー山下が創業したが、関東を中心に20店舗を展開。打ち立ての製麺にこだわり毎朝各店舗で製麺するほど本気の讃岐うどん。メニューは常時50種ほどで、一番人気は白い明太チーズクリームうど。ケーキみたいとSNSでも話題になり、明[…続きを読む]

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2025年10月18日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

「割烹 みや古」のテクニックを紹介。アサリの出汁をとる際はフライパンにアサリを殻ごと入れ、醤油・みりん・昆布出汁・酒・生姜の絞り汁を加え、蓋をしてアサリの口が開くまで中火で3分加熱すると良いという。生姜の絞り汁がアサリの臭みを消し、風味と旨味が倍増するとのこと。殻が開いたらアクを取って殻から身を取り出す。そして土鍋にアサリ以外の具材と出汁・米を入れ、中火で2[…続きを読む]

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2025年10月18日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタデープラス試してランキング

続いて具材を調査。具材の種類・量を調べ満足度を比較する。平均は3.4種類5.5g。エースコックの「まる旨カレーうどん」にはカツオなどが効いた出しに牛脂の旨味を閉じ込めたルーが1個入っている。カップ麺は粉末タイプが一般的だが、固形ルーは油脂などを多く含むためスープのコクなどが増す。具材1位はイオントップバリュの「イオントップバリュベストプライス スパイシーカレ[…続きを読む]

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2025年10月17日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

今日はオリジナルレシピの七五三掛キムチチャーハンを披露。工程4：温かいご飯（360g）を加えて炒める。工程5：焼き肉のタレ（大2）を加えて炒め合わせる。工程6：塩（ひとつまみ）を混ぜ合わせた卵（2個）を入れて少し火がとおったらご飯と混ぜる。工程7：コーン（缶詰・50g）万能ネギ（小口切り・大2）を加えて炒める。工程8：塩（適量）と多めのコショウ（適量）で味を[…続きを読む]

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