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「ネギ」 のテレビ露出情報

千葉県銚子市の定食屋「魚華」。営む山崎さん一家のこの日の昼食に密着。新鮮なイワシを酢につけるなどした「イワシの酢漬け」、一口大にカットしたサバに自家製タレをかけるなどした「サバの漬け丼」など。一家の長男・祐樹さんが板前になったのは父の影響。小学生のころから自分で料理していたそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月11日放送 22:00 - 23:28 テレビ東京
今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP
大井新地横丁でやきとり はなれを営む池田匠さんはポテトサラダ、中華サラダ、ポン酢、ネギ、ごま油、塩を混ぜ合わせたおつまみを紹介。

2026年10月10日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
土曜ゴールデンあさこ・梨乃・望結の5万円旅 in 滋賀・琵琶湖ぐるり1周
いとうあさこ・かたせ梨乃・本田望結が滋賀・琵琶湖ぐるり1周旅をした。安土城跡を訪れている3人。400段の石段を上っていくと伝羽柴秀吉邸跡を見つけた。頂上の天主跡を目指すには約30分かかることが分かり、2班に分かれて行動することに。いとうあさこは天主跡を見学しに頂上へ、かたせ梨乃と本田望結は天主を原寸大に復元した資料館を目指した。いとうあさこは信長公本廟を経由[…続きを読む]

2026年10月9日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
日本人がやたらめったらネギを使うのは、切り方で味が変わる万能野菜だから。ネギは根本から数cmだけが茎であとは全部葉。白い部分の方が食べやすいため土寄せをして白い部分を長く伸ばすように栽培されている。メロンの糖度が12~14のところ、ネギは15もあり20以上のネギもあるという。しかし包丁などで切るとネギの中の酵素がアミノ酸を辛み成分のイソアリシンに変えてしまう[…続きを読む]

2026年10月9日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード肉の名店を数珠つなぎ100選
㐂美松の店主が激推しするのはムグンファのポッサム。国産豚肩ロースを味噌・ネギ・ニンニク・ショウガなどの香味野菜と合わせ味が染み込むまで1時間半かけて煮込んだ韓国の伝統肉料理。野呂佳代と黒木華はポッサムを一心不乱に食べまくった。

2026年7月14日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界猛暑に負けるな!薬味の世界
マツコ・デラックスさんのオススメは大葉たっぷりチャーハン。市販のチャーハンに刻み大葉を入れる。ポイントは大葉はたっぷり。1人前で10枚使用。大葉は火を止めてから加える。

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