明日の予想最高気温は28度が豊岡、米子。全国61地点で夏日予想。森さんは今年は季節が前倒しだという。伊藤博道さんは「ノロウイルスは90度レベルで90秒など相当熱くしないと死滅しないということは今くらいの気温だと全然生き延びられる」、「これからの時期はノロウイルスによる食中毒、細菌による食中毒、ダブル流行にに注意」などとコメントした。渥美さんは食中毒対策の3大原則として「つけない」「やっつける」「ふやさない」とした。「つけない」は食材に細菌を付着させない。手洗い、弁当箱や調理器具などはよく乾かして清潔にする。渥美さんは「2度洗いが効果的。調理前だけでなく生肉を触った時などこまめに洗う」とコメントした。弁当箱はパッキンまで取ってちゃんと洗う。「やっつける」では食材の中心まで火が通るようにしっかりと加熱する。加熱の主な目安は75℃以上で60秒。半熟卵は見栄えがいいが危険、加工食品も出来るだけ加熱とのこと。「ふやさない」では万が一菌が付着してしまっても増加させない工夫が必要。菌が増殖するポイントが水分と温度。弁当の中に水分を入れない、弁当の温度を上げないことが重要。食材の水分をよく拭き取る、水分が元々少ない料理を選ぶ、水分を吸いやすい食材を入れる。伊藤博道さんは「これからカンピロバクター腸炎が増えてくる。お肉が入っていたら食べる前にアツアツにして食べてほしい」などと話した。抗菌シート、カレー粉、自然解凍可能な冷凍食品が有効とのこと。
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「ノロウイルス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月19日放送 1:00 - 1:03 TBS
- Gヘルスケア（Gヘルスケア）
- 今週のテーマは「食中毒」。健康クイズ「ノロウイルスによる食中毒は、体にウイルスが入ってからどのくらいで発症する？」、正解は「約24時間」。森田豊医師によると、食中毒を起こす菌やウイルスが体に入ってから、症状が出るまでの時間は種類によって違う。ノロウイルスの場合は約24時間から48時間といわれている。第2問「腹痛や下痢などの症状が起きる、カンピロバクター食中毒[…続きを読む]
- 2025年4月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 弁当の注意点はパッキンの汚れや水分に注意が必要で、2個持ちが望ましいとの話もある。また、料理を冷ます時間がない人にオススメなのはニトリの「解凍プレートシャープナー付きまな板（L）」だといい、包丁を研ぐ・おろし金の機能もあるという。保冷剤が1つしかない場合は弁当箱の上に乗せると冷気が下に流れて効率的という。今年猛威を振るうノロウイルスだが、ノロウイルスは細菌類[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- アメリカでのシーズン開幕前最後のオープン戦。フェンス直撃のツーベースヒットを放ったドジャース・大谷翔平。東京シリーズでの開幕シリーズを欠場していたムーキーベッツも久々に試合復帰し大谷、ベッツ、フリーマンのMVPトリオが復活した。体調不良で8kgも減ったというベッツ。ベッツといえば日本の子どもたちにも大人気で打って守れるスター選手。去年のワールドシリーズでもチ[…続きを読む]
- 2025年3月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- 相次ぐノロウイルスによる食中毒。ノロウイルスなど感染性胃腸炎の患者は今月9日までの1週間で1医療機関あたり11．38人と、過去10年の同時期で最多だった。KARADA内科クリニック五反田・佐藤昭裕院長は「（ウイルスは）冬の寒い時期に増えやすい。寒暖差で体調を崩しやすかったりとかが考えられる」と語った。佐藤医師によるとノロウイルスはアルコール消毒は効きにくいた[…続きを読む]
- 2025年3月22日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 「けさ知っておきたい！NEWS検定」の正解発表。正解は「ウェルシュ菌」。
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