明日の予想最高気温は28度が豊岡、米子。全国61地点で夏日予想。森さんは今年は季節が前倒しだという。伊藤博道さんは「ノロウイルスは90度レベルで90秒など相当熱くしないと死滅しないということは今くらいの気温だと全然生き延びられる」、「これからの時期はノロウイルスによる食中毒、細菌による食中毒、ダブル流行にに注意」などとコメントした。渥美さんは食中毒対策の3大原則として「つけない」「やっつける」「ふやさない」とした。「つけない」は食材に細菌を付着させない。手洗い、弁当箱や調理器具などはよく乾かして清潔にする。渥美さんは「2度洗いが効果的。調理前だけでなく生肉を触った時などこまめに洗う」とコメントした。弁当箱はパッキンまで取ってちゃんと洗う。「やっつける」では食材の中心まで火が通るようにしっかりと加熱する。加熱の主な目安は75℃以上で60秒。半熟卵は見栄えがいいが危険、加工食品も出来るだけ加熱とのこと。「ふやさない」では万が一菌が付着してしまっても増加させない工夫が必要。菌が増殖するポイントが水分と温度。弁当の中に水分を入れない、弁当の温度を上げないことが重要。食材の水分をよく拭き取る、水分が元々少ない料理を選ぶ、水分を吸いやすい食材を入れる。伊藤博道さんは「これからカンピロバクター腸炎が増えてくる。お肉が入っていたら食べる前にアツアツにして食べてほしい」などと話した。抗菌シート、カレー粉、自然解凍可能な冷凍食品が有効とのこと。
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「ノロウイルス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月7日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- この時期の食中毒対策について。まだ寒暖差の多い3月だが実は食中毒のヤマ場に時期で連日のように食中毒が発生。きのう新潟県は、南魚沼市の旅館で提供された食事を食べた40人に食中毒の症状が出たと発表。千葉市でも先月24日に生牡蠣などを食べた男女16人と従業員の一部からノロウイルスが検出された。東京・板橋区の弁当店では、調理時にゴム手袋の着用を義務づけ、注文が入って[…続きを読む]
- 2026年2月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- ノロウイルスなどの感染性胃腸炎について今月15日までの1週間におよそ2000の小児科から報告された患者数は、1医療機関あたり7.98人となった。6週ぶりの減少となった。最も多いのは大分県の15.86人、次いで熊本県の14.72人となっており、厚生労働省は手洗い・消毒などの徹底を呼びかけている。
- 2026年2月6日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- ミラノ・コルティナオリンピック大会組織委員会は「アイスホッケー女子・フィンランド対カナダ戦を12日に延期する」と発表。強豪国として知られるフィンランドチームでノロウイルスの感染が確認されたため。4日、選手4人のノロウイルス感染が確認され、選手村で他の選手らと隔離された。アイスホッケー会場は駐車場の工事が間に合わず、未完成のまま競技が開始されている。
- 2025年12月23日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 免疫力が低下すると冬の感染症に対して弱くなる。手先足先が冷える理由は深部体温維持のため手足の血管が収縮し血流が悪くなり冷える。冷えの正体は血流の悪さ。都内のドラッグストアで話題の温活アイテムを調査した。よもぎはシネオールなどの成分が血行を促進し体を芯から温める効果が期待できる。炭酸が体に吸収されると血管が広がり血流が改善される。
- 2025年12月20日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラうっかりファミリー
- マスクや手洗いを徹底していてもインフルエンザなどが飛沫が付着するスマホを介して感染することもあり、スマホに付着する細菌はトイレの10倍という調査結果もある。アルコール入り除菌シートでスマホの表面を拭けば対策になる。一方スマホ修理店では12月に入ると故障が急増するという。帰宅してすぐ暖かい部屋にスマホを放置すると内部に結露が発生し隠れ水没になる可能性もある。寒[…続きを読む]
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