14位は、UHA味覚糖「グミだま いちご」。今年3月新発売。屋台のフルーツ飴をイメージし、いちご味の飴の中にむにゅっと食感のグミを入れ、外パリッ、中ムニュが味わえる新感覚グミ。評価ポイントは、深い味わいを生み出す2層構造。飴でグミをコーティングするのは技術的にかなり難しいという。割れない秘密は企業秘密。UHA味覚糖はキャンディ商品も数多く開発しており、キャンディチームも加わり4~5年かけて商品化に至った、技術の粋が詰まった商品だという。
住所: 大阪府大阪市生野区巽北4-10-2
URL: http://www.nobel.co.jp/
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