他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月18日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

トラフグで創作和食に挑む高橋さん。ネギを挟んだふぐ刺しの上にみぞれ餡を乗せて蒸し、ハクサイなどからとった出汁をかけたら1品目「房総ととらふぐのかぶら蒸し 焼き白子のせ」完成。試食したトラフグ漁師の滝口さんは「弾力と甘みがありますよね。初めてです」などとコメント。2品目はフレンチ風。蒸した白子を裏ごししマスカルポーネチーズと合わせる。

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2025年1月16日放送　4:55 - 5:25　フジテレビ

めざましテレビ全部見せNEWS

農林水産省によると、先週の野菜の平均小売価格は平年に比べてキャベツが3.3倍・ハクサイが2.2倍・レタスが1.9倍それぞれ高くなっているという。キャベツは、夏の記録的な猛暑や1雨不足による生産量の現象が影響し、平均価格は去年11月以降8週連続で平年の2倍以上の高値が続いている。ハクサイやレタスはキャベツの高値に伴って需要が増えているという。農水省は、キャベツ[…続きを読む]

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2025年1月10日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8ニュース 9時またぎ

農水省による東京都中央卸売市場の野菜の卸売価格ではキャベツは平均比約3．5倍、ハクサイ約2．4倍、レタス約1．7倍、トマト約1．7倍、ダイコン約1．6倍、ネギ約1．5倍など農産局園芸作物課によると、去年の夏の猛暑（史上最も暑い）、秋の高温、12月の低温と異常気象や天候不順が続いたことによりダメージが長引き全体的に高騰。価格が落ち着くのはいつなのか、スーパー「[…続きを読む]

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2025年1月7日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

きょう、都内の青果店ではキャベツ1玉の値段が税込1026円だった。東京都中央卸売市場に出荷される野菜の卸売価格と平年との比較値（今月6日）を紹介した。キャベツは平年と比べて3.7倍になっている。農林水産省による1月の野菜の価格見通しでは、14種類の野菜のうち1月も高値が続くのが13種類で、平年並みなのはサトイモのみ。キャベツ、白菜、ホウレンソウが高い理由につ[…続きを読む]

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2025年1月7日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

今月5日兵庫県尼崎市のスーパー、キャベツ1玉の値段が1000円を超え、4桁の大台を突破する事態に。キャベツの高騰は、東京都内でも。とんかつ店では仕入れ値が2500円から5800円と例年の倍以上になっているというが、盛り付けの量と値段は変えていないという。今月半ばころにはキャベツの価格が下がる見込み。東京中央卸売市場が発表した野菜1キロあたりの価格を平年と比べ[…続きを読む]

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