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「ハゼ」 のテレビ露出情報

岡山県倉敷市の今井さんがご飯を見せてくれた。今井さんはウロコを残したハゼに片栗粉をつけて揚げた。醤油、酢、砂糖でタレを作り、ハゼを漬けて「ハゼの南蛮漬け」を作った。またタイのアラの煮汁でナス、オクラを煮て「ナスとオクラの煮浸し」も作った。食卓にはタイのアラ煮なども並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
杉浦太陽と相模湾で夏の海釣り。杉浦太陽はシロギス2匹とマゴチ1匹、古田アナはシロギス2匹、ハゼ1匹、チダイ1匹を釣った。

2024年6月9日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
家、ついて行ってイイですか?人生のひと山越した家族の物語SP
道の駅 保田小学校から。廃校の小学校を道の駅として活用し、直売所・宿泊施設・飲食店も併設している。買い物代を支払う代わりに家を見せてもらう。コンビニ代金を3841円で交渉成立。中山さん一家に同行した。釣りを開始しハゼ1匹を釣り上げた。そして中山さんの自宅に到着。4LDKの持ち家で3200万円、築10年の建売だという。リビングには落書きを隠すためタイルでカモフ[…続きを読む]

2024年3月17日放送 19:30 - 20:00 NHK総合
ダーウィンが来た!もう8回目!東京生きもの調査隊
東京の川や海に暮らすハゼ。昔から人々にとって身近な魚でした。ハゼ釣りが広く楽しまれるようになったのは江戸時代。武士から始まった釣り遊びが庶民へと広がっていった。昭和の東京湾ではハゼが湧くと言われるほど。初心者でも釣りやすいためハゼ釣りは一大レジャーだった。食べても美味しいハゼ。食材としても人々を楽しませてきた。今もハゼ釣りは夏~秋にかけての東京の風物詩。世代[…続きを読む]

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