他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月22日放送　12:00 - 14:30　フジテレビ

なりゆき街道旅横浜であったかグルメ＆夜景満喫！Xmas直前！拡大SP

地元の人気洋食店「レストラン シン」でランチ。注文した”白いハンバーグ”を食べる。岡部は「チーズみたいな濃厚さとニンニク感がある」とコメント。ソースは醤油とパルメザンチーズが入っていて、お肉はコーン豚と牛肉の合い挽きを使用しているとのこと。お会計はじゃんけんに負けた中尾さんが支払った。

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2024年7月4日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.名店の逸品 ロングセラー誕生物語

白いハンバーグはいかにして生まれたのか。料理一筋だった創業者の実さん。昭和53年、横浜での独立に不安を感じていた。人気の洋食店に負けない料理を作らなければ。そこでなんとか特徴のある料理を作ろうと試行錯誤が続いた。考えた末、ハンバーグで勝負。問題はどんな特徴を打ち出すか。ほかにはない名物を目指し実さんは独自のソース作りに没頭。偶然にもぴーんときたのが粉チーズ。[…続きを読む]

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