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「バカリャウ」 のテレビ露出情報

ポルトガル人が口をそろえて勧めたメニューがバカリャウ・ア・ブラス。バカリャウ・ア・ブラスはバカリャウとジャガイモをとろ~り卵でからめた料理。味付けは塩コショウのみ。バカリャウ・ア・ブラスは日本に持ち帰る。レシピを教わり再現。焼いたバケットに合うとのこと。  

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