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「バジル」 のテレビ露出情報

栗原心平がサルティンボッカを作る。子羊や豚肉にハムやハーブを並べて焼いたイタリアの家庭料理。岩井の「甘じょっぱい洋食を作りたい!」というリクエストに応え、今回は柿を使ったソースに。柿と玉ねぎを細かくカットしオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノと塩を混ぜソースは完成。広げた牛肉に生ハムとバジルを乗せて包む。塩をかけ薄力粉をまぶし、バターとともに焼いてソースをかけて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「バジルポテサラ」のレシピを紹介。バジルポテサラを粗みじん切りにしてマヨネーズと合わせる。。じゃがいもの粗熱をとる。

2026年2月4日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
埼玉県・道の駅おがわまちを訪れた客に鍋のシメについて聞いたところ、ご飯派が25人、麺派23人だった。東京の飲食店「しゃぶしゃぶ温野菜馬込店」で聞くと、ご飯派が26人、麺派30人だった。スーパー「オリンピック墨田文化店」ではご飯派9人、麺派16人。合わせるとご飯派は60人、麺派は69人だった。

2026年1月26日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか岩井勇気のぽいぽいクッキング
岩井勇気がブリの香草パン粉焼きを作る。作り方はブリは塩を振り10分ほど冷蔵庫に入れておく。パン粉と香草を袋に入れ麺棒を使いパン粉と香草を細かくする。ブリの切り身にマスタードを塗る。香草パン粉をまぶし250℃のオーブンで15分焼く。

2026年1月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
グリーンが美しい和風パスタを調理。せりをカットし、にんにくなどいれて牛乳を入れて砕く。オリーブオイルをいれてせりソース。パスタをからめてもりつけて「せりのジェノバ風パスタ」の完成。

2026年1月21日放送 20:54 - 21:58 TBS
水曜よるはニノなのにスマホひとつあれば何でもできる!?
チャッピーとゆめぽて、力を合わせて最終局面へ。前回のベースを頼りにソースを作り、フォンドヴォーを追加。ケッパー・バジルを入れ一煮立ちさせる。味見してみると、ようやく納得できるソースが完成。ここまで開始から7時間経過していた。そして最終仕上げ、ソースをかけて「リードヴォーのムニエル」が完成した。いよいよシェフの審査、見た目に関しては再現度90点以上とのこと。さ[…続きを読む]

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