他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月4日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

松永大輝が次に作るのは閉じない親子丼。鶏もも肉に塩コショウをし、グリルで皮目がパリッとするまで焼き、店特製の出汁に土佐醤油と砂糖をいれて玉ねぎを入れて煮込んでいく。普通の親子丼ならここで鶏肉も一緒に煮ていくが、そこに卵で閉じる。鶏はグリルで焼いていく。玉葱とタレの卵とじを御飯にのせて焼いた鶏肉を上から乗せて完成。松永は味を絶賛した。
次にブラッシュアップす[…続きを読む]

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2026年7月2日放送　11:47 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽかこの夏オススメ！旬感！もこメシクッキング

速水もこみちが「レモンパスタ」を生調理。パスタを茹でるのだが少量のオイルを入れる。フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、アンチョビ、バターを炒める。バジルも加えてレモン汁を入れる。パスタを絡めたら、レモン汁を再びかけて完成。

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2026年6月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（群馬県大泉町）

ディレクターは柿沼さんの農園を訪れた。約60品種の野菜を栽培していてズッキーニやタマネギが旬。ディレクターは柿沼さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。柿沼さんは料理人でもある兼業農家。
柿沼さんのご飯作りを拝見しスナップエンドウの卵のせやジェノベーゼパスタを作った。作った料理を試食し「ジェノベーゼの味が濃い」などと話した。柿沼さんは農家を始める[…続きを読む]

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2026年6月26日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「絶対勝つぞチキンカツ」を調理。ささみに包丁をいれて開き、大葉・チーズをのせて巻き、塩こしょうをふる。小麦粉・卵・パン粉の順番でつけ、油で揚げる。オクラをゆで、水にさらしてみじん切りにし、梅干しと叩いて合わせ、しょうゆ・かつお節を加えてソースを作る。カツ・ソース・トマトを皿に盛り付けたら完成。

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2026年6月24日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「白身魚の青のりリゾット」を調理。冷凍ご飯を電子レンジで解凍したらしっかり洗ってぬめりをとる。オリーブ油でたまねぎをしんなりするまで炒める。白身魚1切れを4等分にして塩をふり水分を出す。白身魚は皮から焼き始め、両面に焼色をつける。バターを加えて溶かし、ご飯と絡める。白ワインを加えアルコールを飛ばす。青のりを混ぜたらスープを注ぐ。黒オリーブをいれると風味UP。[…続きを読む]

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