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「バスクチーズケーキ」 のテレビ露出情報

佐賀県多久市のカフェは初めての夏を迎えた。人気の秘密は香り高いコーヒーと手づくりスイーツ、店主夫婦の人柄。3年前夫婦の長女穂花さんは24歳の若さで亡くなっていた。長男は地元の宿泊施設で働きながら時々手伝ってくれている。浩二さんは佐賀県佐久市出身で、19歳で自動車販売会社に整備士として就職。26歳で美千代さんと結婚した。50歳、趣味でコーヒー豆の焙煎を始めた。2020年、穂花さんががんと診断され、2022年8月に亡くなった。浩二さんは55歳で会社を退職し専門学校で菓子作りを学んだ。2024年12月に「Coffee Roast HONO」をオープンした。

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