ミックス＆マッチマフィンを袋に入れて細かく砕き、ヨーグルトを入れて混ぜた生地を弱火で両面2分焼く。材料は冷凍ブルーベリーに砂糖とレモンを加えて混ぜ、600Wの電子レンジで6分加熱する。もっとジャムに近づけたい場合は砂糖を多くして8分加熱する。パンケーキにヨーグルト、ミックスベリーソースをかけて「マフィンのサワーパンケーキ」の完成。