他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月2日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビNews Lineup

東南アジアから輸入されているパイナップルやバナナに異変が起きている。東京都内のフルーツサンド専門店ふるらぼの小田拓洋店長は「パイナップルとバナナが高騰している」などと話した。パイナップルの仕入れ価格は去年400円だったが2倍近い現在700円に高騰。スーパーアキダイ・秋葉弘道社長は「高騰の理由はフィリピン産が非常に少ないから」などと話した。日本のパイナップル・[…続きを読む]

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2024年7月1日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ

きょうのハテナ「果物を本当においしく食べるためには冷やすor常温どちらがいいの」。果物は冷やしたほうが甘くなるものと常温のほうが甘くなるものがある。常温はメロンやモモなど、冷やすのはブドウやサクランボなどである。のま果樹園によると違いは糖の種類。果物の甘みである糖は大きく分けて果糖とショ糖に分かれる。果糖は温度が低くなると甘みが増す、ショ糖は温度による甘みの[…続きを読む]

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2024年7月1日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

今、東南アジアから輸入される「パイナップル」や「バナナ」に異変が起きている。今年に入り、パイナップルの卸価格は過去最高を記録。さらにバナナも5年ぶりの高値となり、フルーツを扱う店から悲鳴が上がっている。東京・練馬区のフルーツサンド専門店「ふるらぼ」にずらりと並んでいたのは、パイナップル、バナナ、キウイなどフルーツをふんだんに使ったサンドイッチ。パイナップルの[…続きを読む]

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2024年7月1日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！特集

日本フルーツアートデザイナー協会の高梨由美さんが、フルーツのカットテクニックを紹介。バナナは、ナイフで皮に一周切り込みを入れ、果肉を一口大にカットし、皮を器にして盛り付ける。

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2024年6月29日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

世界一が淹れるコーヒーを神体験。淹れ方だけで味が変わる！？ 世界一のコーヒーメソッドを公開。まず湯通しでフィルターの匂いを取る。次にサーバーを温めるが先にお湯を吸わせる。そしてコーヒーを吸わせない事で狙った味になるという。どの段階からコーヒーをこだわるようになった？の質問に対し、粕谷哲は「バリスタになって10年で、その1年前に一型糖尿病になってコーヒーは糖質[…続きを読む]

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