ずん・飯尾和樹さんが神奈川県小田原市「一夜城Yoroizuka Farm」で食材探し。かつて豊臣秀吉が小田原合戦の時に一夜城を築城した場所は現在、鎧塚俊彦シェフが広大な敷地を使った店を展開する。飯尾が旬の食材と、食材サイコロで出た食材を使って料理を作る。ヨロイヅカファームのこだわりは、自社農園で育てた果物、野菜を使うことで店舗前には広大な農園があり様々な食材を育ていて農園は客の散歩コースにもなっている。今回のメイン食材はキウイ。農園で栽培されているキウイは5年が経ち、立派に育っている。収穫したばかりのキウイは実が硬いため追熟させ糖度14度以上が食べ頃となるがキウイの旬は11月下旬以降、ヨロイヅカファームでキウイの商品が並ぶのはもう少し先の時期。キウイはリンゴ、バナナと一緒に2〜3日保存しておくと追熟が早まる。今回の食材サイコロには、パスタ、チーズ、アイス、生クリーム、生ハム、卵が記され結果、今回の食材は卵、生クリームに決定した。
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「バナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- 今回のテーマは「もったいない！」で“おトクに”。松坂屋上野店で「食品もったいないセール 併催食品特価市」が開催。在庫が多いなどの訳あり商品のセールを行っている。力を入れてるのが麺類で約20～40％引きとなっている。さらに翌日の予想最高気温で値引き率が変動する「暑い日気温連動セール」も行っており、25℃以上なら5％オフ。27℃以上なら10％オフになる。
横浜[…続きを読む] - 2025年5月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 番組は「コメ価格の高騰で食卓に変化は？」と聞いたところ、「コメを食べるのは昼食か夕食にして、朝ご飯はパンなど別なもに代える」という人が多かった。
- 2025年5月15日放送 19:00 - 20:00 TBS
- プレバト！！陶芸 才能ランキング
- 反響が大きかったオリジナリティーが際立つ傑作＆問題作を紹介。傑作は光宗薫のストーンアート、ハナコ秋山寛貴のスプレーアート、乃木坂46弓木奈於の手形アート、南海キャンディーズしずちゃんのバナナアート。才能ナシの問題作はさや香石井のストーンアート、Kis-My-Ft2千賀健永の花瓶、馬場典子の水彩画。
- 2025年5月15日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂＆ナゼそこ?合体SP日本人には考えられない！衝撃の日本食BEST10
- レバノンではバナナとイチゴを巻いたフルーツ寿司が食べられていた。
- 2025年5月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族バカ舌貴族の晩餐会
- 今すぐマネできる禁断レシピ29連発、バナナ×マヨネーズを紹介した。酸味のあるバナナにかけると甘酸っぱくなるとした。
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