川崎市のキングライオンではスリランカ料理を楽しめるが、名物は東南アジアではよく活用され、薄くスライスして玉ねぎなどと炒めるなどして楽しまれるバナナの花を使った「バナナの花カレー」ごぼうのような食感を楽しむことができる。神奈川・伊勢原市の加藤花園ではバナナの花も含めた食用花を30年以上育てているのだといい、ベゴニアはシャキシャキ食感とレモンのような爽やかさ、パンジーはミントのような味わいながら天ぷらにするともちもち食感と甘さを楽しめる。また、日本のエディブルフラワー・食用菊は奈良時代に起源を持ち当時は薬用だったという。菊は三倍酢で酢の物にすると美味しくいただくことができる。一方で観賞用のものは食べられないので注意が必要となる。
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「バナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月27日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道Voice to Voice
- ノーベル賞のパロディとしてユニークな研究に贈られるイグ・ノーベル賞。先週は日本の研究グループが生物学賞を受賞している。寄せられた声を紹介。「科学立国をうたいながら、むしろ実現からは遠ざかっているこの国にはこの『ユーモア』こそ必要とされている」など。ignoble＝不名誉な 恥ずべき。“人々を笑わせ 考えさせる”というのをコンセプトに1991年に創設された。立[…続きを読む]
- 2025年9月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，お目覚め脳シャキ！クイズ
- 腕はどちらの仲間？、（1）バナナ バス 蜂、（2）りんご 空港 蟻。
- 2025年9月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！林修還暦でしょ！2週連続 秋の健康 総チェック3時間SP
- 脳に詳しい医師が選ぶ最強食材BEST5。同率2位の1つは、納豆。納豆にはナットウキナーゼという物質が入っている。脳へエネルギーを届けるにはスムーズな血流が大事。明星先生の食べ方は、納豆カレー。クルクミンというターメリックの主成分が認知症予防の効果に期待できる。
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