埼玉高速鉄道鳩ヶ谷駅から徒歩約20分。住宅街の一角にある「shima」という小さなパン屋さん。開店前から行列のできるパン屋さんだという。パンは50種類以上あり、カレーパンは10種類以上のスパイスにバナナを加えた店自慢の一品。多い日には1日に60斤売れるという食パンは、国産小麦を3種類ミックス。店を営むのは島さんご夫婦。パン職人歴18年の俊介さんが作るパンがすこぶるおいしいと評判。1番人気は「塩バターパン」。みかづき型とまる型の2種類販売されている。みかづき型は、国産の小麦粉を4種類配合して、沖縄の塩・バターを練り込んでいる。まる型は、国産小麦を3種類配合して、フランス産の塩をふりかけて焼いているという。2種類で1日140個売れるのだそう。 島さんご夫婦が店をオープンしたのは9年前、俊介さんが独立してはじめて構える店だった。俊介さんはデータマニアで、店を構える際に徹底したリサーチをしたという。マンションの前に夫婦交代で立って通行量の調査をし、交通量があったのと、向かいに信用金庫があったことが決め手だったとのこと。この店は週3日しか営業していない。その理由は、仕事と育児の両立だった。
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「バナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月10日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！帰れま10 特別編
- 「いっちょう」にやってきた。ほとんどが個室で1店舗平均約50部屋。食事メニューだけでも52ページ。メニュー数は832品。売上1位候補は「お寿司天ぷら御膳」「ミニソースヒレカツ丼もりセット」「ミニチョコバナナパフェ」。ファミレスながら、うどんをカットするのは店舗内。一行は「ミニソースヒレカツ丼もりセット」を選択したが、1位は「お寿司天ぷら御膳」でクリアならず。[…続きを読む]
- 2025年8月9日放送 16:30 - 17:30 TBS
- 来週水曜！それって実際どうなの会1日1kg以上3日連続で太れない！？
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- 2025年8月9日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（エンディング）
- 次回の取材先についてトーク。小泉さんは「今夏ですけど、今度はトリオ（スタッフ）に極寒の島も行ってもらいましょう」などと話した。
- 2025年8月8日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 東銀座＆有楽町
- 高田純次がBANANA JUICEという店に入店。高田純次はバナナジュースを飲んだ。高田は「おいしい、これは驚いたな」とコメント。店長の大和田さんは「そんなに！？」と驚いた。ジューサーに凍ったままのバナナを入れてあとは牛乳のみという作り方だ。
- 2025年8月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ3コマニュース
- 今日は広範囲で曇り空等となった。厳しい暑さは続いている。高柳キャスターの自宅では砂糖等を常温保存している。
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