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「バナナ」 のテレビ露出情報

インドネシアのバリ島のコーヒー農家では豪雨などの影響でコーヒーの実が均等に育たないという。インドネシアに移り住んで15年以上になる高間さん。気候変動の影響をうけやすいコーヒー農家の人々が安定した収入を得るにはどうしたらいいのか?定期的にこの地を訪れて模索してきた。バナナ、マメ、唐辛子と様々な種類の作物を同じ農地で育てることでコーヒー農家の収入源の多様化を図るとりくみ。生態系も豊かになることから、注目の農法。高間さんが環境問題に興味をもったのは、高校卒業後。オーストラリアで圧倒的な自然に魅せられたのがきかっけ。奨学金を経てオックスフォード大学大学院で環境地理学を選考し気候変動の研究を行った。調査を続ける中で農家のある言葉にショックを受けたという。それは勉強だけでなく行動を起こせという言葉。高間さんは、研究成果を人々の生活改善にどうつなげるか模索しなければと強く感じた。その後環境問題の専門家としてインドネシアを訪れたが2014年に環境プロジェクトの団体を立ち上げた。今最も力をいれているのはバイオガス生成装置。バリ島の農家に普及させることにした。家畜の糞尿を水と混ぜて投入すると装置の中で発酵しメタンガスができる。それを回収しコンロにつなげることで装置1台につき60分間調理に使うことができ、ガス代を削減できる。もう一つ注力しているのがバリ島で深刻化しているゴミ問題。高間さんの専門家としての立場も生かされている。微生物により分解し肥料に。農家に必要な肥料を温室効果ガスを抑制しながら作ることができる。高間さんが環境コンサルタントとして携わったことで、地元政府も協合に動いた。高間さんは実践数研究者の夢は広がっているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月28日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(エンディング)
一柳さんは「京都の国産バナナは、皮ごと食べると美味しいんです」などと話した。

2025年7月27日放送 18:56 - 19:54 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(見たことない…野菜&果物SP)
岡山の農園「おかやまおひさまファーム」では皮ごと食べられるバナナを栽培している。小さめで味が凝縮されている。

2025年7月26日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ大井町を正直に散歩してみよう
「フルーツ専門店 bergamot」を訪れた。店主は新宿で果物店を営む実家に生まれ、大井町でギフトフルーツという新たな楽しみ方を提案している。旬の果物を美しく盛り付けたギフトが人気だということ。店内では市場にあまり出回らない貴重な果物も味わえる。「気まぐれMix」は桃など8種類がブレンドされたスムージー。果肉が入っている「100%極みすいかゴロゴロ」を飲んだ[…続きを読む]

2025年7月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県 小美玉市
茨城県小美玉市の廣木さん家でご飯を見せていただく。ニラを強火で炒め、塩コショウをする。そこに溶き卵を入れて味を整えてニラ玉の完成。バナナ、キウイ、ブルーベリーをブルーベリーソース入りのヨーグルトで和える。冷やし中華を作る。具材はトマト、キュウリ、カニ風味かまぼこ、ロールハム。ここに納豆を乗せる。廣木さん家のご飯が完成。納豆冷やし中華、フルーツサラダ、ニラ玉を[…続きを読む]

2025年7月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
グランスタ丸の内から中継。WK2で食べられるのが真夏のアサイーボウル。アサイーボウルはポリフェノールが豊富なため美肌効果が期待できる。さらに夏のフルーツのマンゴーやキウイなどが乗っている。ごろごろ果実 マナツのフルーツ。のイベントは8月31日まで開催。  

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