他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月6日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅晴れワタル富士山 富士急行線の旅

富士山駅で出合った”富士の海老のおどり食い”を食べる。食べ方は、箸の後ろの四角い部分で、頭と胴体をしっかりと持つこと。これによって海老がおとなしくなるとのこと。そして、しばらくつゆに浸すのでダシの効いた海老になる。横尾は「甘くておいしい」と感想を述べた。この地域の地下50メートルに、富士山の湧き水が大量にあることを発見した社長の横山さんは、その水を使い養殖に[…続きを読む]

---

2024年6月16日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！（がっちりマンデー！！）

海幸ゆきのやは、バナメイエビの養殖をしている。生産量は数十トン以上。大きくて黒くて新鮮でキレイで美味しいと大手レストランや食品会社から大評判で、コンビニのおせちやシェラトン都ホテルなどで使われている。エビを育てる水は、海から1km近く離れているが深さ200mまで井戸を掘ると地層にしみこんだキレイな海水を汲み上げられる。水に細菌も繁殖していないのでエビが病気に[…続きを読む]

---

2024年5月16日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！）

横浜のタクシー運転手、分部さんに「豊野丼」へ連れて行ってもらった。店主の山野さんは20年以上魚市場に勤務し、42歳の時にエビの知識を活かして店を開いた。優しさのこもった山野さんの接客も魅力。クレイジーケンバンドの小野瀬雅生は店の常連。

---

2024年4月25日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！大沢女子会

第10位は大沢あかねさんが通うほどハマったEXPASA海老名下り・うまいもの横丁「海老名茶屋」の「えびえび焼」（8個入り・750円）。プリプリ食感のバナメイエビとえびの風味を引き上げる赤海老の2種類が使われている。

---

2024年4月17日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

コンテナ全部開けちゃいました！コンテナ全部開けちゃいました！ 名古屋港編

名古屋港は23年連続で総取扱貨物量が日本一の港。中部地方のものづくりや食文化を支えている。そんな名古屋港にはタイのレムチャバン港から来たコンテナが。コンテナには電源が繋がっていた。これはリーファーコンテナというマイナス30℃からプラス30℃まで0.1℃単位の温度管理が可能なコンテナ。中には名古屋グルメを代表する冷凍むきえびや冷凍エビフライが入っていた。今、世[…続きを読む]

---