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「バフンウニ」 のテレビ露出情報

東京・銀座の寿司店では、ウニ食べ放題が行われた。ランチ限定で、90分1万1000円。今旬を迎えている北海道産のバフンウニや宮城県産のムラサキウニなどを食べ比べできる。ウニ初体験の外国人観光客もいた。ウニ食べ放題ランチは1日3回行われ、国内外からの予約で1か月前から満員となっているという。オーナーがウニ好きで、豊洲市場に毎日足を運び、仲卸と関係を築くことで、うまく仕入れができているという。夜も外国人観光客が殺到し、ウニ尽くしのコースを味わっていた。六本木のウニ専門店では、土日祝日限定で、お得なウニランチを提供している。ウニクリームパスタや、土鍋で炊いたあきたこまちにウニとイクラを乗せたメニューなどがある。国産ウニは、今の時期、産地によっては安く仕入れることができるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月2日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
かのサンド(かのサンド)
続いて一行が向かったのは「築地うに虎」。世界中の厳選されたうにが味わえる人気店。海外らの観光客に好評の超高級丼インバウン丼が食べられる。本まぐろの中トロ&大トロ、たっぷりのいくら、その上に6種類のウニをふんだんに盛り付けた豊洲名物超高級海鮮丼「皇帝~Emperor~」。実物を見たところでお値段予想。伊達17000円、富澤6800円、たかのり8000円、周平魂[…続きを読む]

2025年9月15日放送 0:25 - 0:55 テレビ朝日
見取り図じゃん大きい声では言えないけど、小さい声なら言える会
西田が 「よだれ鶏」って名前キモくないですか?と問題提起したのを皮切りにしばらく食べ物の話題に。ちりとり鍋やバフンウニもよくない名前だと意見が一致した。さらに炙り料理はただ焼いただけなのに過大評価されているという意見や、チャーハンだけ調理する時に米を飛び散らせていいのはなぜなのかなどの意見が出たところで、松島から「居酒屋とかでおしぼりで顔拭くのをやめてほしい[…続きを読む]

2025年8月8日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人(いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人)
道東のグルメ&絶景が満喫できるツアーをスタッフの山下真奈が体験。ツアー専用バスでラクラク移動。2日目の夕食は厚岸味覚ターミナル・コンキリエ。厚岸産の牡蠣を生と焼きで食べ比べられるほか、厚岸産ウイスキーとのマリアージュも楽しめる。10月出発のツアーではズワイガニの足1本がつき、11月出発はバフンウニがついてくる。

2025年8月2日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん!ご当地回転寿司マニアさんが住みたい街
日本最北端の回転寿司は北海道・稚内にある「回転寿司稚内 花いちもんめ」で、名産のバフンウニをお手軽価格でいただける。イチオシがミズダコの卵で、濃厚かつまろやかな味となっている。他にもタコの足やタコの頭など珍しいネタを多く提供している。

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