TVでた蔵トップ>> キーワード

「パクチー」 のテレビ露出情報

新たな特産品として注目されているのが千葉のパクチー。この数年で生産農家が急増して、いまでは収穫量全国2位だという。パクチー専門店を取材した。新鮮なものほど甘みが強く、この店では新鮮さにこだわっている。八千代市には、パクチーの直売所を営んでいる。8年前からパクチー栽培をはじめたという。直売所では、収穫したパクチーや様々な加工品が販売されている。一番人気なのが、パクチーを収穫した日に作ったパクチーペースト。このパクチーは船橋市のお店にも大人気で、配達をしていた。パクチー栽培のきっかけは、17年前に旦那さんを亡くしてそのときに親や地域の人が支えてくれたから、恩返しということでパクチー栽培をはじめた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月28日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビリポーターやってください!
五反田駅エリアにある、串カツ田中の新業態としてことし3月にオープンした「厚切りとんかつ厚とん」を訪れた。山形県産の庄内豚を3センチの厚さに切り、パン粉をつけて、低温と高温で二度揚げ。塩・ソース・にんにく醤油たれで味変して楽しめる。店のおすすめは、塩。陣は、すぐに噛み切れる、衣がザクザクでおいしいなどと話した。吉野北人は、今まで食べたとんかつで一番美味しいなど[…続きを読む]

2025年7月23日放送 2:30 - 3:00 フジテレビ
スパイストラベラー(スパイストラベラー)
ゲストに北山宏光を迎え、今回はマトンスッカを調理する。玉ねぎとマトンをカット。マトンをターメリックパウダー、塩、ジンジャーガーリックペーストでマリネし、30分以上置いたら鍋に入れる。水とパクチーも加え、25分程度煮る。次に、ココナッツオイルでホールスパイスをテンパリングしていく。クミンシードは別鍋でローストする。黒くなってきたらホールブラックペッパーもロース[…続きを読む]

2025年7月22日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
千葉県のきなこさんから寄せられた「サラダのっけごはん」を紹介。ごはんに市販のサラダパックをのせ、更にサラダチキンなどのお手軽食材を。その上にドレッシングをかけるだけ。お酢で酢飯風にもなるし、味のバリエーションがあるから飽きずに食べられるという。出演者らは試食して「美味しい」「これで充分」等とコメント。今泉さんは「袋に入った野菜は普段自分では買わないようなラデ[…続きを読む]

2025年7月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!夏休みをお得に攻略
4年前にグランスタ東京にオープンした「東京ギョーザスタンド ウーロン」は店内仕込みの餃子が人気のお店。1番人気は「水ギョーザ」でマーガオというスパイスが決め手だという。他にも「パクチー水ギョーザ」や「焼きギョーザ」などがあるという。

2025年7月19日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチブランチごはんクラブ
ROCK MOUNTAINを紹介。食べログ評価4.47を誇る広尾のフレンチレストラン「Gourmandise」の長谷川北斗シェフが監修している。特製海老まぜそばを紹介。エビペーストはオーブンで焼いた赤エビをミキサーで粉々にすりつぶしたあとトマトなどの野菜と一緒に煮詰める。まぜそばのタレはエビペースト・醤油ダレ・マヨネーズなどを合わせている。豚バラチャーシュー[…続きを読む]

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.