他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん

きょうはLaLaKi（青森） 青森のサーモン塩麹漬け・780円。地元・青森の養殖サーモンを手づくりの塩麹で漬けたごはんのお供。塩麹のまろやかな味が熱々のごはんとマッチする。ごはんにももちろんのこと、パスタやピザにのせて火を通して食べても美味しいとのこと。

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2024年6月15日放送　1:58 - 2:23　NHK総合

えぇトコ大河ドラマ「光る君へ」SP 歌でたどる びわ湖の旅

2人が向かったのは高島市の料亭で伝統の食材を使った料理をいただく。大きな窓から吸い込まれそうな琵琶湖の青。ここでふなずしを使ったパスタをいただいた。チーズっぽいのはふなずしだ。平安時代にも食されていて朝廷にも献上されていた。

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2024年6月9日放送　20:56 - 21:00　テレビ朝日

食ノ音色（食ノ音色）

「パスタ」を作る様子を伝えた。

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2024年6月6日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道SPOT LIGHT INTERNATIONAL

今年1月の能登半島地震の被災地では、今も多くの人が避難所での生活を余儀なくされている。「災害関連死」も報告されており、避難所の改善が改めて課題となっている。こうしたなか、日本の専門家が避難所の先進地として注目されるのがイタリア。イタリア中部アマトリーチェは、8年前にM6.0の地震で239人が犠牲となった。地震から4日後、テントが設営されて温かい料理まで振る舞[…続きを読む]

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2024年5月24日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8News わかるまで解説

食パンは冷凍しても風味が落ちない。バゲットはおいしさが損なわれるので早めに冷凍。冷蔵は劣化が早く進み固くなる。ののこさんはフレンチトーストの材料を保存袋に入れた状態で冷凍してあとは焼くだけにしているなどと紹介した。パンの通販サイト「rebake」では品質には問題ないが消費期限ギリギリのロスパンを25％以上の値引き額で購入可能。うどん・パスタなどは冷凍で賞味期[…続きを読む]

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