ディレクターは農家の直売所を訪れた。ナスやモロヘイヤなど一般的な野菜からスイスチャードなど年間約70種類栽培している。渡邉さんは以前洋菓子職人として結婚式場に勤めていたがお店のオープンに向け約2年前に退職。ディレクターは渡邉さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
渡邉さんのご飯作りを拝見しモロヘイヤと卵の和風スープを作った。