パフェのテレビ情報 | 日本で独自に進化人々を魅了するパフェの科学 | 所さんの目がテン！(2026/04/26(日)07:00)

「パフェ」のテレビ露出情報

歴史研究家の猫井登さんは、スイーツの作り方や歴史について研究している。猫井さんが、パフェは日本独自に進化したスイーツだと語った。

2026年5月1日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！なぜ？何だ？: 会社員の2人は、ホイップマシマシのパフェを食べるとのこと。
2026年4月26日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ
所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）: パフェの語源は、フランス語で完璧だという意味の「パルフェ」で、明治維新以降にパフェの元祖のパルフェがフランスから日本に伝わった。大正時代の晩餐会で出されていたパルフェを再現した。パルフェは1800年代後半にフランスで生まれ、現在のパフェとは見た目や内容が違う。アメリカで、1800年代後半からクリームソーダが普及した。大正時代に、日本でもフルーツパーラーが登場[…続きを読む]