他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月18日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！野菜売り場で得情報発見

今回は東京スカイツリーの目の前にある「ライフセントラルスクエア押上駅前店」の野菜売り場に密着。約900品目の野菜や果物が並ぶ。「何買ってる？旬のお野菜 馴染みがない野菜 どう調理？」の調査。70代の女性は「そうめんにするのでおくら、長芋」と話した。30代の母と5歳息子の親子はトマト、レタス、おくら、すいかを購入。トマトは1年を通して需要が高く、品揃えが豊富。[…続きを読む]

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2025年9月18日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

次に訪れたのはさいたま市北区で世界的に盆栽が有名な地域。盆栽レストラン大宮の入口を入るとさっそく本があり、盆栽やガーデニングに関するもの約40冊が販売されていた。店内を進むといたるところに盆栽が。店の奥には食事が楽しめるレストランがあった。テーブルには盆栽に関する本が置いてあり、自由に読むことができる。人気メニューは盆カレーセット。鉢植えの形をしたご飯とブロ[…続きを読む]

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2025年9月17日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

塩コショウで下味を付けた鶏もも肉2枚を用意する。煮込む前のポイントは、小麦粉をかけパリッと焼きうまみをアップさせる。焼いた鶏肉のうまみが詰まった油ににんにく1かけ、たまねぎ1個、塩適量。そしてパプリカ、ピーマンも入れて炒める。真ん中に空洞をあけオリーブオイルとパプリカパウダーをいれさらに炒める。

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2025年9月13日放送　13:50 - 14:50　NHK総合

土スタ「あしたが変わるトリセツショー」特集

加えるだけで料理に深みが出るスパイス。そもそもスパイスの薬理は、コショウやチリは辛味、サフランは色付け、多くのスパイスの最大の役割は香りの役割が強い。日本在住のインド人にし取材すると、コリアンダーを紹介した。パクチーの種で香りが強く、苦手な人もいる。これを他のスパイスと混ぜることで美味しくなるという。地域ごとによってミックススパイスが異なり、フランスの肉料理[…続きを読む]

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2025年9月13日放送　11:00 - 11:30　テレビ朝日

サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（世界の魚料理博士）

世界の魚料理博士ちゃん・和優くんが日本人の知らない魚の新しい食べ方を授業する。2つ目はサンマのヨーグルトサラダ。巻いてオーブンで焼いたサンマを酸味の少ないヨーグルトにすりおろしたニンニク、塩コショウを加えたヨーグルトソースで味わう。
オーブンで焼いたサンマをヨーグルトソースにつけ、キュウリ、パプリカと味わう。

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